Плов из перловки с курицей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не рисом единым! Попробуйте приготовить плов из перловки с нежным куриным мясом и овощами. Перловая каша прекрасно сочетается с мясом, если все правильно сделать, получается невероятное блюдо!
Описание приготовления:
Приготовим плов из перловки с курицей в домашних условиях. В первую очередь обжаривается мясо, лук и морковь. Затем, постепенно добавляются остальные ингредиенты. Самой последней кладут перловку, которую предварительно промывают, подсушивают и слегка обжаривают. Готовый плов получается невероятно аппетитным! Надеюсь, вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 Грамм
- Перловка 1 Стакан
- Лук репчатый 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Перец острый 1 Штука
- Масло растительное 70 Миллилитров
- Чеснок По вкусу
- Зира 1 Чайная ложка
- Барбарис 1 Ст. ложка
- Паприка 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Плов из перловки с курицей"
Раскалить казан с растительным маслом, обжарить в нем мясо до румяности. Затем, добавляем лук и обжариваем до золотистости. кладем морковь и готовим до ее мягкости. Присыпаем зирой и перемешиваем. После чего, добавляем томатную пасту и перемешиваем. Через пару минут - кладем барбарис, паприку, чеснок очищенный и перчик.
Заливаем это дело кипятком, чтобы покрыл на 1-2 см мясо. Солим и продолжаем тушить под крышкой, примерно 40 минут.
Теперь добавляем перловку в казан ,вливаем еще воды ,чтобы покрыть кашу. Доводим до кипения и уменьшаем огонь, готовим под крышкой пока не испарится вся жидкость. Это займет 40-45 минут.
Оценить рецепт Плов из перловки с курицей
4.4,
всего
34
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фаршированные яйца с печенью и грибами
Паэлья в воке
Вак бэлеш с рисом
Овсянка на кефире для похудения
Кнейдлах
Фаршированные яйца с печенью и грибами
Паэлья в воке
Вак бэлеш с рисом
Овсянка на кефире для похудения
Кнейдлах
Редакция рекомендует:
Плов из перловки с мясом
Перловка с курицей в мультиварке
Перловка с курицей
Перловая каша с курицей
Рассольник с курицей и перловой крупой
Плов из перловки
Плов из перловки в мультиварке
Перловка в горшочке с курицей
Плов узбекский с курицей
Перловка с курицей и грибами
Плов из перловки с грибами
Суп с перловкой и курицей
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Сергей Хатямов
29.07.2015 15:13
"Перловка с курицей" - берете 500 гр. говядины, ... )) Очень смешно.
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ