Главная / Рецепты / Овощи / Лук / Ягоды / Клюква / Орехи / Крупы / Рис / Плов из дикого риса с клюквой и орехами

Плов из дикого риса с клюквой и орехами

Добавил:

05.11.2010

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления праздничного плова из дикого риса, сушеной клюквы и жареных орехов с изюмом.

Описание приготовления:
Нагреть масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавить лук и варить, помешивая, до мягкости, около 3 минут. Добавить рис и варить в течение 1 минуты. Добавить куриный бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить под крышкой, пока рис не станет мягким, от 45 до 50 минут. Слить жидкость и выложить в миску.

Пока рис готовится, разогреть духовку до 200 градусов. Упорядочить орехи на листе для выпечки, жарить до коричневого цвета и появления аромата, около 8 минут. Дать остыть. Крупно нарезать орехи.
Добавить поджаренные орехи, клюкву, изюм и петрушку в рис. Приправить солью и перцем. Подавать плов теплым или комнатной температуры.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Ягоды / Клюква / Орехи / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни

Ингредиенты:

оливкового масла — 2 Ст. ложка
лук-шалот, мелко нарезанный — 1 Штук
дикого риса — 1 Стакан
куриного бульона — 3 Чашка
орехов пекан (или грецких орехов) — 1/2 Чашка
сушеной клюквы — 1/4 Чашка
изюма, крупно нарезанного — 1/4 Чашка
нарезанной свежей петрушки — 2 Ст. ложка
соль и молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Плов из дикого риса с клюквой и орехами:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Если вам понравился этот рецепт, вы можете попытаться сделать его дома. А лучше понять, как готовится Плов из дикого риса с клюквой и орехами, вам покажет конкретное описание каждого действия с фото. Это прекрасное блюдо, которое полюбили миллионы людей. Его приготовление достаточно простое и недорогое. Рецепт приготовления, представленный на нашем сайте – классический. Но, пожалуй, вы с легкостью сможете внести в состав ингредиентов свои личные предпочтения. Плов из дикого риса с клюквой и орехами – вкусный и простой способ порадовать ваших близких и внести праздник в ваш домашний уют. Не забудьте посчитать калорийность получившегося кулинарного изделия, чтобы не навредить здоровью и не прибавить в весе.