мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плюшки с маком



Добавил:  
03.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Такие плюшки с маком пекла моя бабушка. Запах и вкус детства. Я смотрела и запоминала и сейчас хочу поделиться с вами этим бабушкиным рецептом. Уверена всем понравится и придется по вкусу.

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию подробный рецепт плюшки с маком. Они получаются такие аппетитные, что сами просятся в рот. С горячим ароматным чаем в кругу семьи - просто объеденье. Если захотите сделать плюшки с маком более сдобными, то вместо воды, добавляйте в тесто молоко пополам с водой и яйцо. Но и так вкусно. Поверьте. Приятного чаепития с плюшечками!


Назначение: На обед / Для детей / На полдник / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Плюшки

Ингредиенты:

  • Кипяченая вода — 2 Стакана (теплая)
  • Мука — 700 Грамм
  • Дрожжи сухие — 10 Грамм
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 3-4 Ст. ложек (2 ч.ложки в тесто, остальное для смазывания)
  • Мак — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Плюшки с маком"

Плюшки с маком - фото шаг 1
В теплую воду добавить соль и сахар. Растворить. Добавить 50 мл. растительного масла и хорошо размешать.
Плюшки с маком - фото шаг 2
Всыпать 1 стакан муки, на неё сухие дрожжи снова стакан муки. Размешать венчиком, чтобы не было комочков.
Плюшки с маком - фото шаг 3
Постепенно добавляем оставшуюся муку и растительное масло и хорошо вымешиваем. Тесто должно быть гладким и эластичным.
Плюшки с маком - фото шаг 4
Скатать тесто в шар, накрыть салфеткой и поставить подниматься в теплое место.
Плюшки с маком - фото шаг 5
Когда тесто увеличится раза в два, обмять его и снова поставить в теплое место для повторного подъёма.
Плюшки с маком - фото шаг 6
Когда тесто снова поднимется, оно готово. Разделяем его на кусочки. Каждый кусочек раскатываем, смазываем растительным маслом, посыпаем сахаром и маком.
Плюшки с маком - фото шаг 7
Сворачиваем тесто в рулетик.
Плюшки с маком - фото шаг 8
Рулетик сворачиваем в рогалик и защипываем концы вместе.
Плюшки с маком - фото шаг 9
Делаем надрез.
Плюшки с маком - фото шаг 10
Разворачиваем плюшку. Она получается в форме сердечка. Выкладываем на противень, смазанный маслом и даём подойти 10 минут в теплом месте.
Плюшки с маком - фото шаг 11
Ставим в духовку при температуре 180 градусов и выпекаем до румяного цвета 20-30 минут. Готово!

Оценить рецепт Плюшки с маком:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 46

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
как сделать крылышки гриль дома в микроволновкне

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
тефтельки в сливочном соусе