мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Плечо ягненка на гриле

Плечо ягненка на гриле



Добавил:  
27.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 14 ч. 0 мин

Плечо ягненка, приготовленное на гриле, вызовет у вас массу положительных эмоций. Мясо получится сочным и ароматным - просто пальчики оближете. Замариновать плечо надо на ночь, рассчитайте время!

Описание приготовления:

Правильно приготовленное плечо ягненка на гриле - безумно вкусное. Мясо должно быть свежим, а запекать плечо лучше на небольшой огне. Мариновать плечо ягненка в розмарине, чесноке, чили и меду рекомендую не меньше ночи, а еще лучше - сутки.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Плечо ягненка — 2 Штуки
  • Чеснок, головки — 2 Штуки
  • Розмарин свежий, пучок — 1 Штука
  • Сушеный чили — 3 Штуки (можно выбрать из других видов острых перцев)
  • Мед — 4-6 Ст. ложек

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Плечо ягненка на гриле"

Плечо ягненка на гриле - фото шаг 1
1. Замочите чили в миске с водой.
Плечо ягненка на гриле - фото шаг 2
2. Почистите чеснок, промойте розмарин. Измельчите розмарин и чеснок ножом.
Плечо ягненка на гриле - фото шаг 3
3. Натрите плечо рубленым чесноком с розмарином.
Плечо ягненка на гриле - фото шаг 4
4. Когда чили размякнет, порубите его также.
Плечо ягненка на гриле - фото шаг 5
5. Измельченный чили смешайте с медом.
Плечо ягненка на гриле - фото шаг 6
6. Смажьте плечо ягненка медом с чили.
Плечо ягненка на гриле - фото шаг 7
7. Плечи заверните в пластиковый пакет или пищевую пленку и отправляйте в холод на ночь мариноваться.
Плечо ягненка на гриле - фото шаг 8
8. Выпекать плечо ягненка надо на медленном огне гриля в течение 90 минут, переворачивая, не протыкая мясо.
Плечо ягненка на гриле - фото шаг 9
9. Плечо ягненка на гриле готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плечо ягненка на гриле:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт рыбы

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
суп из судака