мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном

Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном



Добавил:  
06.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления необычного пюре, выглядящего как привычное картофельное блюдо, в лучших традициях кулинаров Франции.

Описание приготовления:

Славяне любят картофель и блюда из него, вероятно, сильнее всех остальных народов мира, и почтительно называют ее вторым хлебом. Представляем вашему вниманию замечательный французский рецепт приготовления «картофельного пюре» из цветной капусты, который можно предложить всем обладателям хорошего чувства юмора.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • цветной капусты  — 1 Штука
  • мягкого сыра  — 1 Ст. ложка
  • сыра «Пармезан» — 1/4 Стакана
  • чеснока — 1/2 Чайных ложки
  • соли  — 1/2 Чайных ложки
  • черного перца — 1/8 Чайных ложки
  • побегов чеснока  — 2 Штуки
  • сливочного масла — 3 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном "

Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном  - фото шаг 1
1. Почистить и порезать цветную капусту на мелкие кусочки, проварить в течение 6-8 минут. Тщательно отряхнуть воду.
Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном  - фото шаг 2
2. С помощью блендера или кухонного комбайна сделайте из еще горячей капусты пюре, добавив мягкий сыр, пармезан, толченый чеснок, соль и перец, пока вся масса не станет однородной.
Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном  - фото шаг 3
3. Подавайте на стол с тушеными побегами чеснока и кубиком сливочного масла. Для особой пикантности добавьте немного розмарина.

Оценить рецепт Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
клубника в домашних условиях

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
начинка для тарталеток рецепты