мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пита с курицей и дзадзики



Добавил:  
21.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления закуски Пита с обжаренными на гриле куриными грудками и греческим дзадзики.

Описание приготовления:

Дзадзики – это традиционный греческий соус-салат из йогурта, свежего огурца и чеснока, который подают в качестве закуски к пите. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. При желании пииту можно подавать с жареным картофелем.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Греческая

Ингредиенты:

  • куриных грудок без кожи — 1 Килограмм
  • греческих приправ — 4 Чайных ложки
  • оливкового масла — 4 Ст. ложки
  • йогурта — 360 Грамм
  • огурец — 1 Штука
  • желтого лука — 1/2 Штуки
  • лимонного сока — 2 Чайных ложки
  • соль и черный перец — - По вкусу
  • пресных круглых лепешек — 6 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Пита с курицей и дзадзики"

Пита с курицей и дзадзики - фото шаг 1
1. Куриные грудки полить оливковым маслом, после чего хорошо приправить солью, черным перцем и греческими приправами. Завернуть курицу в полиэтиленовую пленку или поместить в закрывающийся пластиковый пакет и поставить в холодильник на несколько часов мариноваться.
Пита с курицей и дзадзики - фото шаг 2
2. Разогреть гриль, выложить куриное филе и обжарить около 3 минут с каждой стороны. Затем порезать курицу на полоски.
Пита с курицей и дзадзики - фото шаг 3
3. Чтобы приготовить греческий соус, выложить йогурт в дуршлаг с марлей и поставить его в холодильник на ночь, чтобы стекла жидкость. Нарезать огурец и лук. Смешать огурцы, лук с осушенным йогуртом в миске. Добавить лимонный сок и соль и перец по вкусу. Приготовленный заранее соус хранить в холодильнике.
Пита с курицей и дзадзики - фото шаг 4
4. Нагреть питу на гриле, выложить в центр куриные полоски, соус дзадзики, свернуть и сразу подавать.

Оценить рецепт Пита с курицей и дзадзики:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
приготовление печени

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепт простого печенья