мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сгущенка / Какао / Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой

Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой



Добавил:  
16.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

По этому рецепту пирожное "Картошка" я делаю больше тридцати лет. Оно стало любимым сладким блюдом моего сына, всегда, на всех праздниках, шло "на ура". Рецепт записывали многие мои друзья.

Описание приготовления:

Этот рецепт хорош тем, что, во-первых, их не надо печь. А во-вторых, не надо обмакивать в какао, оно находится внутри и снаружи одновременно. И еще: мне не нравится, когда делают такие пирожные из сухарей. Картошка получается влажная и вязкая, а из печенья консистенция плотная, но и в тоже время ломкая, кусать удобно. Так что пробуйте и сравнивайте, может, так вам понравится больше?!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Сгущенка / Какао
Блюдо: Выпечка / Пирожное / Без выпечки

Ингредиенты:

  • печенье  — 600-700 Грамм ("К чаю", "Сливочное" и т.п.)
  • сгущеное молоко — 1 Штука (банка)
  • масло сливочное — 150 Грамм (мягкое (не топить))
  • какао — 3-4 Ст. ложек
  • коньяк, виски, бренди — 3-4 Ст. ложек
  • вишенки из компота или варенья — 30-35 Штук (для украшения)

Количество порций: 25-30 штук

Как приготовить "Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой"

Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты.
Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой - фото шаг 2
2. Печенье потрите на мелкой овощной терке или пропустите через мясорубку. Я предпочитаю тереть, так как получается мелко и без комочков. Если боитесь пораниться, оденьте на рабочую руку медицинскую перчатку, она предохранит.
Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой - фото шаг 3
3. Всыпьте к печенью какао, тщательно перемешайте ложкой.
Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой - фото шаг 4
4. Добавьте все остальные ингредиенты, тщательно перемешайте рукой, масса достаточно плотная. Если кажется, что сухо, можно добавить сироп какого-нибудь варенья, только без ягод.
Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой - фото шаг 5
5. А теперь вспомним детство и поиграем в куличики. Из всей массы надо накрутить шариков примерно одинаковой величины. Часть выкладываем на красивую тарелку, а оставшиеся складываем в какую-нибудь коробку (желательно с крышкой, чтобы не заветривались). У всех шариков делаем в центре углубление пальцем, и в каждую ямку кладем по вишенке. Ура, пирожные готовы! Можно с удовольствием кушать!

Оценить рецепт Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
банановое суфле рецепт

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
жареные пирожки с горохом рецепт с фото