мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Песочное тесто / Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки"

Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки"



Приготовил:  
05.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовьте на обед быстрые пирожки: тонкое хрустящее тесто с пикантной сырной начинкой и свежей зеленью. Пирожки-лодочки можно подать к горячему супу или просто для быстрого перекуса.

Описание приготовления:

Для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, этот рецепт, как приготовить пирожки с сыром и зеленью "Лодочки", просто находка. Тесто замешивают на кефире, затем оставляют на полчаса для набухания клейковины. Начинку из сыра, творога, свежей зелени и чеснока закрепляют белком. Из теста формируют "лодочки", их ставят запекаться в духовку на 20-25 минут.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Кефир — 150 Миллилитров
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Сыр — 100 Грамм
  • Творог 9% — 100 Грамм
  • Белок — 1 Штука
  • Чеснок сушеный — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Зелень — 1 Ст. ложка (рубленая)
  • Лук зеленый — 1 Ст. ложка
  • Желток — 1 Штука

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки""

Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки" - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты для теста.
Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки" - фото шаг 2
Кефир, растительное масло, соль, сахар перемешайте. Добавьте муку, соду и замесите мягкое тесто. Накройте, отставьте на 30 минут.
Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки" - фото шаг 3
Подготовьте продукты для начинки. Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке. Зелень измельчите.
Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки" - фото шаг 4
В миске соедините творог, сыр, чеснок, белок, зелень, соль, перец, тщательно перемешайте. Тесто разделите на 2 части, каждую скатайте в колбаску и разделите на 10-12 частей. Раскатайте в круглые лепешки. В центр лепешки положите 1 ч. л. начинки.
Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки" - фото шаг 5
Сформируйте пирожки в виде лодочки с открытой сердцевиной. Тесто смажьте сверху слегка взбитым яйцом.
Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки" - фото шаг 6
Поставьте запекаться лодочки в разогретую до 180 °С духовку на 20-25 минут. Остудите и подавайте к столу.

Оценить рецепт Пирожки с сыром и зеленью "Лодочки":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
сконы рецепт

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
как приготовить кабачки по корейски