мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Мука и тесто / Пирожки с ливером в духовке

Пирожки с ливером в духовке



Добавил:  
17.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В детстве я ливер не любила. Зато сейчас часто пеку пирожки с ливером в духовке и мне очень нравится. Дети мои кстати тоже не отказываются и едят их с удовольствием. Попробуйте и вы тоже.

Описание приготовления:

Такие пирожки с ливером в духовке пекутся очень быстро, если фарш уже готов. Пирожки получаются с тоненькой красивой корочкой, которая просто тает во рту. Пирожки с ливером очень вкусно есть сразу горячими с бульоном или просто с чаем. Они так же хороши как закусочный вариант. Здесь я подробно описываю как приготовить пирожки с ливером в духовке. Предлагаю и вам это сделать. Останетесь довольны!


Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Легкие  — 1 Килограмм
  • Языки — 150 Грамм
  • Печень говяжья — 300 Грамм
  • Сердце — 150 Грамм
  • Слоеное тесто — 2-3 Штук (пачки)
  • Яйцо — 1 Штука (для смазки)
  • Лук — 2-3 Штук (средний)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Пирожки с ливером в духовке"

Пирожки с ливером в духовке - фото шаг 1
Потроха моем, очищаем от пленки.
Пирожки с ливером в духовке - фото шаг 2
Варим на среднем огне минут 40.
Пирожки с ливером в духовке - фото шаг 3
Немного остужаем мясо и прокручиваем через мясорубку или в комбайне. Жарим с луком. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить зелень.
Пирожки с ливером в духовке - фото шаг 4
Размораживаем готовое слоёное тесто.
Пирожки с ливером в духовке - фото шаг 5
Вырезаем специальным приспособлением или просто стаканом кружки.
Пирожки с ливером в духовке - фото шаг 6
В центр кружка кладём фарш.
Пирожки с ливером в духовке - фото шаг 7
Защипываем пирожки руками или с помощью все того же приспособления.
Пирожки с ливером в духовке - фото шаг 8
Выкладываем пирожки на противень, выстланный пекарской бумагой, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку 200 градусов на 15-20 минут.

Оценить рецепт Пирожки с ливером в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
литовская кухня

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
рецепты с картофелем