мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Пирожки с картофелем и шампиньонами

Пирожки с картофелем и шампиньонами




Приготовил:  
09.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень люблю пирожки, частенько покупаю их и готовлю сам. Можно сделать их с любым наполнителем по вкусу или по настроению. Сегодня расскажу, как приготовить пирожки с картофелем и шампиньонами.

Описание приготовления:

Начинку для слоек стоит подготовить заранее, затем завернуть слойку и выпекать в духовке. Слоеное тесто многие покупают в магазине, но можно сделать его самому, если есть время. Слойки можно подавать сразу, однако есть горячее тесто не рекомендуется, поэтому подождите пару минут, а потом уже наслаждайтесь ими.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто  — 0,6 Килограмма
  • Картошка — 1 Штука
  • Батат  — 1 Штука
  • Тимьян — 2 Чайных ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм (чеддер)
  • Сливки  — 2 Ст. ложки
  • Яйца — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Пирожки с картофелем и шампиньонами"

Пирожки с картофелем и шампиньонами - фото шаг 1
1. Разделите тесто на 6 частей, каждую раскатайте тонко, придайте форму круга с помощью блюдца или другой формы.
Пирожки с картофелем и шампиньонами - фото шаг 2
2. Каждый гриб разрежьте на 2-4 части (в зависимости от размера), измельчите лук. Обжарьте на сковороде лук с грибами. Картофель и батат нарежьте кубиками и запекайте на противне в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20 минут, посыпав сушеным тимьяном. Смешайте нарезанный сыр, овощи и сливки. Выложите немного начинки на одну сторону кружочка.
Пирожки с картофелем и шампиньонами - фото шаг 3
3. Накройте начинку второй стороной кружочка, смажьте края яйцом, чтобы они скрепились.
Пирожки с картофелем и шампиньонами - фото шаг 4
4. Сделайте красивый узор на скрепленных краях, что предотвратит выпадение начинки. Смажьте слойку яйцом и сделайте небольшие надрезы, чтобы выходил пар.
Пирожки с картофелем и шампиньонами - фото шаг 5
5. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 40 минут.

Оценить рецепт Пирожки с картофелем и шампиньонами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
сырники без яиц рецепт

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
куриные грудки на гриле