мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки с фетой, помидорами и зеленью




Приготовил:  
15.03.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такие пирожки всем известны под названием "бомбочки", я думаю, каждый видел этот рецепт, но приготовили не все. Сегодня предлагаю исправить эту ситуацию и все же приготовить вкусные пирожки с фетой!

Описание приготовления:

Такие пирожки — просто универсальная закуска, которую можно за считанные минуты приготовить даже к приходу гостей. По сути, в качестве начинки может служить все, что угодно: колбаса, грибы, ветчина, овощи. Кружочек помидора прекрасно подходит в качестве основы, а вот сверху можно положить абсолютно все. С фетой мне нравится больше всего, она в меру соленая, прекрасно сочетается с чесноком. Очень советую вам попробовать мой рецепт, как приготовить пирожки с фетой, помидорами и чесноком!


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Зелень / Укроп / Фета
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Кипяток — 250 Миллилитров
  • Мука — 400 Грамм
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки (+ для фритюра)
  • Соль — 2/3 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Сыр "Фета" — 200 Грамм
  • Укроп — 1/4 Пучка
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пирожки с фетой, помидорами и зеленью"

Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры можно взять обычные или же черри, тогда просто в каждый пирожок будете класть по 3-4 кружочка. Если не любите чеснок, то не кладите, но с ним вкуснее.
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 2
Помидоры ополосните и нарежьте кружочками толщиной 5-6 мм.
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 3
Фету смешайте с измельченным укропом и пропущенным через пресс чесноком.
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 4
Хорошенько перемешайте массу вилкой.
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 5
Займитесь приготовлением теста. 1 стакан кипятка смешайте с солью, сахаром и растительным маслом (идеально использовать оливковое масло, но можно взять и подсолнечное рафинированное).
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 6
Всыпьте муку, замесите крутое тесто. Возможно, вам понадобится больше или меньше муки, чем указано в рецепте, все зависит от самой муки. Главное, чтобы тесто получилось крутым, эластичным и не липло к рукам.
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 7
Готовое тесто разделите на 2 части. Одну часть раскатайте в большой тонкий пласт (толщиной не более 2 мм).
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 8
На расстоянии не менее 2,5 см друг от друга выложите кружочки помидоров. На каждый кружочек положите по 1 ч. ложке сырной начинки.
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 9
Вторую часть теста раскатайте в такой же пласт, накройте начинку.
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 10
С помощью стакана выдавите пирожки, лишнее тесто удалите.
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 11
Вилкой закрепите края пирожков.
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 12
Жарьте пирожки во фритюре или просто в толстодонной сковороде с большим количеством масла. Готовятся пирожки очень быстро, как только они стали золотистыми, сразу же вынимайте, ведь начинка у нас и так готова.
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 13
Вот такая гора пирожков у меня получилась! Кстати, выкладывайте их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью - фото шаг 14
Пирожки с фетой, помидорами и зеленью вкусные как теплыми, так и остывшими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с фетой, помидорами и зеленью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
протертая клубника с сахаром

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
щи в мультиварке рецепты с фото