мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки печеные с мясом



Добавил:  
02.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Пирожки печеные с мясом восхитительно вкусные. Я не знаю людей, которые не любят пирожки, а уж с мясом нравятся практически всем. Пеките их по выходным дням, так как дрожжевое тесто не любит спешки.


Описание приготовления:

Пирожки печеные с мясом приготовить и просто, и не очень одновременно. Нужно хоть раз повозиться с тестом самостоятельно! Оно замешивается не слишком крутым, чем более воздушное тесто, тем вкуснее пирожки. Так как тесто дрожжевое, ему нужно дать немного подрасти и снова примять. Для разделки используйте муку, а лучше подсолнечное масло, чтоб тесто не липло к рукам.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Масло топленое — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 50 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Мука — 4 Стакана
  • Лук — 1 Стакан (начинка)
  • Мясной фарш — 700 Грамм (начинка)
  • Яйцо — 1 Штука (смазка)

Количество порций: 6

Как приготовить "Пирожки печеные с мясом"

Пирожки печеные с мясом - фото шаг 1
Молоко с сахаром и солью довести до кипения, добавить масло. Остудить до 40 градусов.
Пирожки печеные с мясом - фото шаг 2
К молоку добавить раскрошенные дрожжи и оставить все это на 15 минут, затем добавьте муку, замесите тесто, дайте ему постоять минут 40 и разделывайте.
Пирожки печеные с мясом - фото шаг 3
Приготовьте начинку: лук порежьте обжарьте до прозрачности, добавьте фарш, специи и жарьте до готовности.
Пирожки печеные с мясом - фото шаг 4
На лепешку из теста выложите начинку и слепите пирожок.
Пирожки печеные с мясом - фото шаг 5
Пирожки выкладываем на противень, даем расстояться 30 минут.
Пирожки печеные с мясом - фото шаг 6
Пирожки смажьте взбитым яйцом и пеките при 170 градусах до золотистого цвета.
Пирожки печеные с мясом - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки печеные с мясом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
рецепты быстрой сладкой выпечки в духовке

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
рецепт фаршированного мяса