мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Пирожки на сковороде на кефире

Пирожки на сковороде на кефире



Добавил:  
03.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Готовим прекрасные пирожки для всей семьи. Рецепт пирожков на сковороде на кефире вам в этом и поможет!

Описание приготовления:

Будем готовить домашние дрожжевые пирожки с начинкой из квашеной капусты. Поначалу казалось, что такая начинка не очень вкусная будет, но это не так. Для приготовления пирожков на сковороде на кефире нам понадобится самый обычный кефир, сухие быстродействующие дрожжи и капуста квашеная, в меру соленая. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Мука — 600 Грамм
  • Капуста квашеная  — 1,2 Килограмма
  • Морковка  — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Дрожжи — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 500 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Пирожки на сковороде на кефире"

Пирожки на сковороде на кефире - фото шаг 1
Сначала делаем начинку. Лук мелко порезали и обжариваем.
Пирожки на сковороде на кефире - фото шаг 2
Морковку трем на терке и отправляем к луку.
Пирожки на сковороде на кефире - фото шаг 3
Отжать воду из квашеной капусты. Добавляем к луку и морковке. Влейте немного масла и пассируйте минут 15. Потом отставьте.
Пирожки на сковороде на кефире - фото шаг 4
Тесто: кефир взбиваем венчиком.
Пирожки на сковороде на кефире - фото шаг 5
Добавляем яйца.
Пирожки на сковороде на кефире - фото шаг 6
Опять взбиваем, добавляем сахар и соль.
Пирожки на сковороде на кефире - фото шаг 7
И соду.
Пирожки на сковороде на кефире - фото шаг 8
В муку добавляем дрожжи, постепенно замешиваем тесто. Потом лепим пирожки.
Пирожки на сковороде на кефире - фото шаг 9
Жарим пирожки на сковороде на кефире в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки на сковороде на кефире:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
рецепты с использованием сметаны

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
приготовление сома рецепт