мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Пирожки на кефире без яиц

Пирожки на кефире без яиц



Добавил:  
26.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт пирожков на кефире без яиц, - мягких, очень вкусных и весьма быстрых в приготовлении. Побалуйте себя и близких аппетитной домашней выпечкой без хлопот.

Описание приготовления:

Этот рецепт хорош тем, что приготовить пирожки на кефире без яиц в домашних условиях можно как пышные и воздушные, так и очень тоненькие. Сюда подойдет любая начинка, которая больше по душе - картофель, капуста, грибы, рис с зеленью, яйцо с печенью.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 Миллилитров
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Мука — 850-900 Грамм

Количество порций: 15-20

Как приготовить "Пирожки на кефире без яиц"

Пирожки на кефире без яиц - фото шаг 1
1. Муку просеять с солью, содой и отправить в глубокую мисочку. В центр аккуратно влить кефир и растительное (в рецепт приготовления пирожков на кефире без яиц можно также использовать растопленное сливочное) масло.
Пирожки на кефире без яиц - фото шаг 2
2. Добавить сахар и постепенно перемешивать.
Пирожки на кефире без яиц - фото шаг 3
3. Когда тесто станет довольно плотным, выложить его на рабочую поверхность и как следует вымешать.
Пирожки на кефире без яиц - фото шаг 4
4. Затем слепить из него шарик и отложить на 20-25 минут, чтобы тесто немного "отдохнуло".
Пирожки на кефире без яиц - фото шаг 5
5. Разделить тесто на 3-4 части, каждую из которых разрезать на небольшие кусочки.
Пирожки на кефире без яиц - фото шаг 6
6. Размять лепешку на рабочей поверхности, предварительно присыпав мукой.
Пирожки на кефире без яиц - фото шаг 7
7. Выложить начинку (в этот простой рецепт пирожков на кефире без яиц используется картофель с печенью) в середину.
Пирожки на кефире без яиц - фото шаг 8
8. Плотно залепить края, чтобы начинка не вытекала в процессе жарки.
Пирожки на кефире без яиц - фото шаг 9
9. Чтобы сделать тонкие и вкусные пирожочки их нужно раскатать скалкой.
Пирожки на кефире без яиц - фото шаг 10
10. Затем отправить на сковороду с растительным маслом и жарить с двух сторон до румяной корочки. Вот такие получаются пирожки на кефире без яиц в домашних условиях.

Оценить рецепт Пирожки на кефире без яиц:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
шашлык из индейки маринад

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
рецепт болоньезе