мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки из теста



Приготовил:  
16.10.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Несладкая выпечка — это отличный вариант для всей семьи на каждый день. Спешу поделиться с вами несложным рецептом, как приготовить пирожки из теста дрожжевого с мясной или грибной начинкой.

Описание приготовления:

Тесто не совсем классическое, с ним пирожки получаются необыкновенно воздушными и очень вкусными. Что касается начинки, то тут вы можете экспериментировать: рис с яйцом, жареные грибы, мясной фарш, картофель. Выбирайте то, что вам больше по душе.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 1 Стакан
  • Мука — 4.5 Стакана (примерно)
  • Вода — 1/3 Стакана
  • Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Начинка — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 18-20
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пирожки из теста"

Пирожки из теста - фото шаг 1
1. В небольшой мисочке соедините теплую воду с дрожжами и ложкой сахара. Оставьте на 5 минут.
Пирожки из теста - фото шаг 2
2. Отдельно взбейте с сахаром яйца, добавьте сметану.
Пирожки из теста - фото шаг 3
3. Выложите в мисочку опару.
Пирожки из теста - фото шаг 4
4. Добавьте соль и просеянную муку.
Пирожки из теста - фото шаг 5
5. Замесите тесто, накройте его пленкой или полотенцем и оставьте в тепле на часик-полтора.
Пирожки из теста - фото шаг 6
6. Тесто хорошо подошло, а значит можно приступать к основному процессу. Выложите тесто на рабочий стол, присыпанный мукой, разделите на небольшие кусочки.
Пирожки из теста - фото шаг 7
7. Сформируйте небольшую лепешку и в центр выложите начинку. Аккуратно залепите края.
Пирожки из теста - фото шаг 8
8. Готовые пирожки выкладывайте на присыпанную мукой поверхность, прикрыв пищевой пленкой.
Пирожки из теста - фото шаг 9
9. После разогрейте растительное масло на сковороде и жарьте пирожки под крышкой с двух сторон до румяности.
Пирожки из теста - фото шаг 10
10. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки из теста:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
шашлык из шампиньонов

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
суп в мультиварке