мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Пирог "Зебра" на кефире

Пирог "Зебра" на кефире



Приготовил:  
13.02.2016
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пирог "Зебра" - простейший в приготовлении и очень вкусный пирог, отличающийся своим оригинальным внешним видом. Этот пирог пекли еще наши бабушки, но популярностью он пользуется до сих пор.

Описание приготовления:

Предлагаю рецепт, как приготовить пирог "Зебра" на кефире. Свое название этот пирог получил благодаря использованию двух видов теста - белого и шоколадного. Этот пирог готовится очень просто и быстро, при этом смотрится, как праздничный. Поэтому можете смело подавать его гостям к чаю или кофе, любителям сладкого он обязательно придется по вкусу, тем более, что выглядит пирог очень эффектно.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 80 Грамм
  • Сода пищевая — 1 Чайная ложка
  • Уксус  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Мука — 3 Стакана
  • Какао порошок — 3 Ст. ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Пирог "Зебра" на кефире"

Пирог "Зебра" на кефире - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Пирог "Зебра" на кефире - фото шаг 2
Смешайте яйца с сахаром, взбейте их миксером до пышной пенки.
Пирог "Зебра" на кефире - фото шаг 3
Добавьте кефир, всыпьте соду, погашенную уксусом, и размешайте.
Пирог "Зебра" на кефире - фото шаг 4
Сливочное масло растопите на паровой бане и добавьте к остальным жидким ингредиентам. При отсутствии масла можно использовать маргарин, но тогда его следует взять в количестве 100-120 г.
Пирог "Зебра" на кефире - фото шаг 5
Встыпьте муку, хорошо её размешайте, тесто должно быть вязким и по густоте похожим на вареную сгущенку.
Пирог "Зебра" на кефире - фото шаг 6
Половину теста переложите в отдельную миску, а к оставшемуся добавьте какао порошок, снова хорошо перемешайте.
Пирог "Зебра" на кефире - фото шаг 7
Круглую форму для выпекания застелите пергаментом, поочередно выкладывайте по одной ложке коричневого и белого теста в центр формы. Тесто будет расплываться к стенкам естественным образом, в результате чего образуется красивый рисунок.
Пирог "Зебра" на кефире - фото шаг 8
Запекайте пирог на протяжении 35 минут при температуре 180 градусов.
Пирог "Зебра" на кефире - фото шаг 9
Вот так будет выглядеть пирог "Зебра" в разрезе. Не забудьте приготовить чашку ароматного чая, и приятного вам чаепития!

Оценить рецепт Пирог "Зебра" на кефире:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 36
Похожий видеорецепт "Пирог "Зебра" на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Лиза Иванова 26.08.2016 06:28 «Ответить

А зачем гасить соду уксусом,если кефир прекрасно гасит?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Софьянчук 26.08.2016 08:19 «Ответить

Я всегда гашу) Как-то и не задумывалась над этим вопросом))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Марина Соколова 20.05.2016 21:51 «Ответить

Простой и вкусный пирог! Я еще ванилин добавила. Всем рекомендую!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Регина Залилова 13.02.2016 22:01 «Ответить

Какой у вас объём стакана?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Софьянчук 14.02.2016 11:15 «Ответить

200 грамм

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
королевские креветки на мангале

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
оладьи из печенки говяжьей