мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог в духовке с начинкой



Приготовил:  
20.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Обожаю всевозможные пироги, часто делаю их со сладкой, мясной или сырной начинкой. Поделюсь рецептом одного из таких, как приготовить пирог в духовке с начинкой, который делаю из индейки и грибов.

Описание приготовления:

Тесто для пирога покупаю уже готовое, но, если есть время, можно сделать его самостоятельно. В этот раз готовлю пирог с сытной начинкой из остатков индейки, обжаренных грибов, клюквенного соуса и мясного. Вы можете положить внутрь любую начинку, в том числе ягоды, фрукты, орехи и прочее.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Грибы / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Слоеное тесто / Шампиньоны
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Слоено-дрожжевое тесто  — 2 Штуки (листа)
  • Грибы обжаренные  — 200 Грамм
  • Индейка — 1,5 Килограмма
  • Клюквенный соус  — 5 Ст. ложек
  • Мясной соус  — 5 Ст. ложек
  • Сливки  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Пирог в духовке с начинкой"

1
Раскатайте каждый лист теста в пласт по форме для запекания (смотря какую используете).
2
Выложите один в форму и сформируйте бортики. На дно формы уложите обжаренные на растительном масле грибы и смажьте их клюквенным соусом.
3
Поверх клюквенного соуса уложите кусочки индейки (отварной или запеченной), смажьте обильно мясным соусом.
4
Второй лист теста уложите на пирог, заверните края, чтобы начинка не вытекала. Смажьте верхушку столовой ложкой сливок и сделайте глубокие надрезы, чтобы выходил пар.
5
Выпекайте в разогретом до 230 градусов духовом шкафу 10 минут, затем уменьшите температуру до 175 градусов и выпекайте еще 30-40 минут.
6
Перед подачей остудите пирог в форме 15 минут, затем аккуратно достаньте и остудите на решетке, нарежьте его кусочками.

Оценить рецепт Пирог в духовке с начинкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
быстрый десерт

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
салат щетка рецепт