мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Пирог с заварным кремом и яблоками

Пирог с заварным кремом и яблоками



Добавил:  
15.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Домашняя выпечка может быть одновременно простой и изысканной. Не верите? Тогда попробуйте повторить на своей кухне этот вариант, как сделать пирог с заварным кремом и яблоками.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления пирога с заварным кремом и яблоками, дополнен также орехами и изюмом. При желании можно использовать также сушеные ягоды, цукаты или сухофрукты, например. Это отличный вариант домашней выпечки, красивой и аппетитной, при этом без лишних хлопот.


Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 Штуки (+ 2 желтка)
  • Молоко — 2 Стакана (пополам в крем и в тесто)
  • Сахарная пудра — 4 Ст. ложки
  • Мука — 200-250 Грамм (+ 4 ст. ложки в крем)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1 Щепотка
  • Яблоко — 2-3 Штук
  • Орехи — 0.5 Стакана
  • Изюм — 0.5 Стакана

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог с заварным кремом и яблоками"

Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 1
1. Яблочки лучше взять зеленые и кислые.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 2
2. Вымойте их, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 3
3. Жаропрочную форму смажьте немного сливочным маслом и выложите яблочки.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 4
4. Изюм предварительно можно залить горячей водой и при необходимость измельчить.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 5
5. Орешки немного измельчите, но не в муку, а чтобы попадались средние кусочки. Также в рецепт приготовления пирога с заварным кремом и яблоками можно использовать предварительно карамелизированные орехи.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 6
6. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте молоко, разрыхлитель и просеянную муку. Замесите однородное тесто.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 7
7. Выложите в тесто добавки и все как следует перемешайте.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 8
8. Вылейте его в форму, разровняйте и отправьте в разогретую духовку.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 9
9. Примерно через полчаса пирог подрумянится и пропечется как следует.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 10
10. Желтки соедините с сахарной пудрой и добавьте муку. Для аромата можно дополнить этот простой рецепт пирога с заварным кремом и яблоками ванилином или корицей.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 11
11. Добавьте стакан молока, все как следует перемешайте и отправьте крем на плиту.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 12
12. На медленном огне, постоянно помешивая, уварите крем.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 13
13. Готовый крем выложите на остывший пирог.
Пирог с заварным кремом и яблоками - фото шаг 14
14. И разровняйте. Вот и все, аппетитный пирог с заварным кремом и яблоками в домашних условиях готов!

Оценить рецепт Пирог с заварным кремом и яблоками:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена Баландина 05.02.2016 17:57 «Ответить

Какое кол-во сахара в тесто?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Lunina 14.03.2016 14:56 «Ответить

2-3 ст. ложки ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
пастила из вишни в домашних условиях

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
судак в горшочке рецепт с фото