мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Мука и тесто / Пирог с замороженной вишней

Пирог с замороженной вишней




Обновлен:  
17.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю приготовить простой пирог по рецепту моей бабушки. Готовить его можно с любой начинкой: с фруктами, вареньем или джемом, с замороженными или консервированными фруктами и ягодами.

Описание приготовления:

Этот пирог бабушка чаще всего готовила из свежей вишни, а зимой клала в него консервированную вишню, но вкус получался немного другим. В наше время свежую ягоду можно легко заморозить и в любое время года использовать для приготовления вкуснейших пирогов, рогаликов и других вкусностей. Сегодня поделюсь с вами бабушкиным рецептом, как приготовить пирог с замороженной вишней на кефире.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Сладкое

Ингредиенты:

  • Кефир — 450 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Маргарин — 100 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Сода, гашенная уксусом — 1 Чайная ложка
  • Вишня замороженная  — 1 Чашка (или консервированная)
  • Мука пшеничная — 1 Стакан

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пирог с замороженной вишней"

Пирог с замороженной вишней - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Пирог с замороженной вишней - фото шаг 2
Яйца взбейте с сахаром с помощью ручного венчика. Слишком сильно взбивать не нужно, мы ведь не бисквит готовим.
Пирог с замороженной вишней - фото шаг 3
Теперь в яичную массу влейте кефир и добавьте соду, все размешайте.
Пирог с замороженной вишней - фото шаг 4
Маргарин порежьте небольшими кусочками, сложите в сотейник и растопите на медленном огне. Добавьте маргарин в кефирную массу.
Пирог с замороженной вишней - фото шаг 5
Добавьте муку, хорошо перемешайте ложкой тесто. Оно получится клейким и негустым.
Пирог с замороженной вишней - фото шаг 6
Отложите в сторону небольшой кусочек теста, остальное выложите в силиконовую форму для запекания и разровняйте. Сверху положите вишню.
Пирог с замороженной вишней - фото шаг 7
К оставшемуся тесту добавьте муку, замесите эластичное тесто. Сформируйте из него сеточку на поверхности пирога. Отправьте пирог запекаться в духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте спичкой.
Пирог с замороженной вишней - фото шаг 8
Пирог готов, приятного чаепития!

Оценить рецепт Пирог с замороженной вишней:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14
Похожий видеорецепт "Пирог с замороженной вишней"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анна 23.10.2017 03:20 «Ответить

Внесла свои поправки, добавила больше муки, разрыхлитель положила ложку с горкой, и получился прекрасный пирог, вкусный и сладкий!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
наталья 11.06.2017 19:50 «Ответить

стакана муки однозначно мало, и зачем соду гаситб уксусом, если кефир погасит ее, вообщем пирог не получился, тесто очень жидкое, вишнч утонула в нем, решетка тоже, перевела только продукты, жирный минус за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана Мишаткина 06.04.2016 14:16 «Ответить

а сколько муки????

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Софьянчук 04.05.2017 08:17 «Ответить

стакан. сейчас внесу в рецепт. спасибо, что заметили!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепт хлебного кваса в домашних условиях

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
греческий салат с брынзой