Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с яблоком

Пирог с яблоком

Приготовил : Татьяна Семина

09.07.2017
Время приготовления: 30 мин

Классикой пирогов, пожалуй, являются яблочные пироги. Поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог с яблоком без труда и хлопот. В приготовлении вам могут помочь даже дети.

Описание приготовления:

Такой пирог станет отличным завершающим аккордом вашего праздничного вечера, т.к. несмотря на простоту приготовления такого десерта, его вкусовые свойства поражают. Это блюдо уже не просто банальный пирог с яблоками, а настоящий кулинарный шедевр.
В этот рецепт будет уместным еще добавить горсть изюма, тогда такой пирог будет походить даже на штрудель.
Подавайте с шариком мороженого, а сверху присыпьте десерт сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Замороженное тесто для пирога 1 Штука (слоеное или песочное)
Орехи 1/2 Стакана (пекан)
Мука 1/4 Стакана
Коричневый сахар 1/4 Стакана
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Яичный белок 1 Штука
Сахарная пудра 1/4 Стакана
Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
Корица молотая 1/2 Чайных ложки
Яблоки 1,3 Килограмма
Лимонный сок 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Пирог с яблоком"

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Тесто разморозьте. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите туда 1 пласт теста.

В миске смешайте муку, мягкое сливочное масло и коричневый сахар. Масса должна превратиться в крошку.

Тесто, которое выложили в форму, запекайте в течение 12-15 минут. Достаньте полученный корж.

Температуру в духовке поднимите до 220 градусов.

Тем временем в миске смешайте сахар, крахмал и корицу.

Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками и обработайте лимонным соком, перемешайте.

Яблоки смешайте с орехами и сахаром с корицей. Выложите в выпеченное тесто.

Оставшийся пласт теста раскатайте, накройте им начинку, защипните края, сделайте проколы или надрезы по всей площади. Взбитым белком смажьте верх и края теста.

Накройте верх фольгой и запекайте 10 минут, затем снимите фольгу и запекайте 12 минут или до золотистого цвета. Остудите.

Оценить рецепт Пирог с яблоком