мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с яблочным пюре



Добавил:  
14.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пирог с яблочным пюре очень легкий и необычный. Он похож на чизкейк, но гораздо менее калорийный. Его легко и интересно готовить, а потом просить гостей угадать – из чего пирог.

Описание приготовления:

Яблоки в этом рецепте почти не ощущаются, так как предварительно запекаются, а их аромат затмевается мёдом и корицей. Лучше брать для этого пирога твёрдые кислые яблоки, залежавшиеся без дела.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Чизкейк

Ингредиенты:

  • Мука — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Ледяная вода — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1-2 Щепоток
  • Яблоки — 3-4 Штук
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Мед — 3-4 Ст. ложек
  • Мука — 1 Ст. ложка (Для начинки)
  • Корица — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Пирог с яблочным пюре"

Пирог с яблочным пюре - фото шаг 1
Холодное масло порубите и разотрите с мукой и солью в мелкую крошку. Добавьте немного холодной воды и сформируйте плотное тесто. Руками распределите тесто по дну и стенкам широкой формы и поставьте её в холодильник, пока делаете начинку. Яблоки разрежьте пополам, вычистите серединку, уложите яблоки срезом вниз на противень и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 10-15 минут до размягчения.
Пирог с яблочным пюре - фото шаг 2
Мякоть печеных яблок выньте ложкой из кожуры, разомните в пюре и оставьте остывать. В это время взбейте яйца с сахаром, добавьте мёд и муку. Вмешайте в начинку яблочное пюре и распределите ее по основе.
Пирог с яблочным пюре - фото шаг 3
Выпекайте пирог 40-50 минут при 180ºС. Готовый пирог посыпьте корицей.
Пирог с яблочным пюре - фото шаг 4
Открытый пирог с яблочным суфле можно дополнить орехами и свежей мятой и подать к вечернему чаю.

Оценить рецепт Пирог с яблочным пюре:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
блюда с грецкими орехами рецепты

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
пироги из клубники рецепты