мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с персиками под сметаной




Приготовил:  
04.11.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Моя бабушка однажды рассказывала соседке, как приготовить пирог с персиками под сметаной, и меня заинтересовал этот рецепт. Я, недолго думая, рецептик испытала. Пирог получился восхитительным!

Описание приготовления:

Такой пирог подойдет как для семейного чаепития, так и для приема гостей. Он получается необыкновенно вкусным и нежным. Благодаря фруктово-сливочной начинке кусочки пирога прямо тают во рту. Моим гостям очень понравился такой десерт, попробуйте приготовить такой пирог и вы. Персики можно заменить любым другим фруктом или ягодами. Уверена, получится тоже очень вкусно!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Персики — 5 Штук
  • Сметана — 1 Стакан
  • Яйца куриные — 3 Штуки
  • Сахар — 150 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Мука пшеничная — 1,5 Стакана
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пирог с персиками под сметаной"

Пирог с персиками под сметаной - фото шаг 1
В миске взбейте размягченное сливочное масло и сахар до тех пор, пока смесь не станет светлой и пышной. Добавьте 1 яйцо и ваниль. Частями добавьте 1/4 стакана муки.
Пирог с персиками под сметаной - фото шаг 2
Вымесите тесто, раскатайте его в пласт и распределите на дне формы. Поднимите тесто на 3 см вверх по стенкам формы, защипните края.
Пирог с персиками под сметаной - фото шаг 3
Персики нарежьте равными дольками. Аккуратно выкладывайте на дно формы.
Пирог с персиками под сметаной - фото шаг 4
Сверху немного сбрызните соком лимона.
Пирог с персиками под сметаной - фото шаг 5
В отдельной емкости венчиком взбейте сметану, 2 яичных желтка, 50 грамм сахара и ваниль.
Пирог с персиками под сметаной - фото шаг 6
В равных частях смешайте (по одной столовой ложке) муку, масло, и сахар, сделайте крошку и присыпьте пирог.
Пирог с персиками под сметаной - фото шаг 7
Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Готовность пирога проверьте зубочисткой.

Оценить рецепт Пирог с персиками под сметаной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
торт зебра простой и вкусный рецепт с фото

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепт маринованных цукини на зиму