мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Мука и тесто / Слоеное тесто / Лисички / Пирог с лисичками на слоеном тесте

Пирог с лисичками на слоеном тесте



Добавил:  
26.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Очень простой закусочный пирог с лисичками на слоеном тесте в домашних условиях - отличный вариант несладкой выпечки для семьи и гостей. Быстрый в приготовлении, вкусный и достаточно легкий.

Описание приготовления:

1. Грибы вымыть под проточной водой и при желании измельчить.
2. Очистить и нарезать небольшими кубиками лук.
3. На сковороде растопить около 50 грамм сливочного масла и выложить туда лук. Обжарить до прозрачности.
4. Добавить грибы и жарить на сильном огне. Вода должна полностью испариться. Затем огонь убавить, посолить и поперчить все по вкусу и довести до полной готовности.
5. Слоеное тесто тем временем раскатать и выложить на дно жаропрочной формы, формируя бортики.
6. Грибную начинку снять с огня и немного остудить.
7. Рецепт приготовления пирога с лисичками на слоеном тесте со своей изюминкой - это соус. Для него нужно в сотейнике растопить оставшееся сливочное масло и соединить с мукой. Обжарить до золотистого цвета.
8. Влить тонкой струйкой молоко, помешивая соус, чтобы избежать комочков.
9. Добавить щепотку соли, при желании можно разнообразить этот простой рецепт пирога с лисичками на слоеном тесте ароматными травами или любимыми специями.
10. Соус уварить немного, снять с огня и соединить с начинкой. Аккуратно перемешать все до однородности и выложить на тесто.
11. Разровнять начинку и отправить форму в разогретую духовку минут на 25-35.
Когда пирог с лисичками на слоеном тесте в домашних условиях готов, его нужно немного остудить, затем нарезать кусочками и подавать к столу.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Мука и тесто / Слоеное тесто / Лисички
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Лисички — 300 Грамм
  • Тесто слоеное — 300 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сыр — 50 Грамм

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Пирог с лисичками на слоеном тесте:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Линда Долежалова 27.07.2016 10:04 «Ответить

а куда и когда добавлять сыр?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Линда Долежалова 28.07.2016 15:20 «Ответить

пирог просто супер(сыром посыпала сверху за 10 минут до окончания приготовления)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
котлеты из печени

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
как приготовить цветную капусту в мультиварке