мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с лаймом



Приготовил:  
04.01.2018
Время приготовления: 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лайм на моей кухне является вспомогательным продуктом. С ним я делаю соуса и маринады. По дольке добавляю к рыбе или заправке в салат. Но на первый план он не выходил никогда. Надо это исправлять!

Описание приготовления:

Вспомнив, что этот ингредиент всё-таки фрукт, я задумалась о сладком блюде. И поэтому решила узнать о том, как приготовить пирог с лаймом. В составе идеально сочетается крем с этой кислинкой. Теста как такого нет, вместо него будет слой из печенья. Также не забудем о начинке и креме. Результат будет потрясающим!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лайм / Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Крошки от печенья — 200 Грамм
  • Сливки — 1,5 Стакана
  • Сок лайма — 2/3 Стакана
  • Сгущённое молоко, банка — 1 Штука
  • Яичный желток — 4 Штуки
  • Сливочное масло — 6 Ст. ложек
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Цедра лайма — 1 Ст. ложка
  • Ванилин — 1 Чайная ложка
  • Лайм — 1 Штука
  • Сахарная пудра — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пирог с лаймом"

Пирог с лаймом - фото шаг 1
Сделайте тесто. В миске перемешайте крошки с сахаром.
Пирог с лаймом - фото шаг 2
Растопите масло, добавьте его в конце. Замешайте рассыпчатое тесто.
Пирог с лаймом - фото шаг 3
В круглой форме для выпечки распределите тесто на дно. Отправьте его запекаться на 10 минут в духовку при 180 градусах.
Пирог с лаймом - фото шаг 4
А пока займитесь начинкой. Взбейте венчиком желтки со сгущёнкой.
Пирог с лаймом - фото шаг 5
Затем влейте сок лайма, продолжая взбивать начинку.
Пирог с лаймом - фото шаг 6
Теперь начинку влейте в основу. Слегка постучите по дну, чтобы ушёл воздух. Запекайте пирог ещё 15 минут.
Пирог с лаймом - фото шаг 7
После этого выпечку остудите и уберите в холодильник на 8 часов.
Пирог с лаймом - фото шаг 8
Затем сделайте крем. Взбейте ванилин с сахарной пудрой и сливками.
Пирог с лаймом - фото шаг 9
Миксером взбейте крем 30 секунд на низкой скорости, а потом 1 минуту на высокой.
Пирог с лаймом - фото шаг 10
Украсьте пирог кремом, цедрой и дольками лайма. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пирог с лаймом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
бюджетный ужин рецепты

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
шашлык из окорочков