мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Мука и тесто / Слоеное тесто / Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста

Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста



Добавил:  
14.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любите готовить вкусно, но не проводя много времени на кухне? Тогда попробуйте этот простой рецепт пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста. Это аппетитно, сытно и довольно легко.

Описание приготовления:

В этот рецепт приготовления пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста можно использовать не только лисички, как в данном случае, но и любые другие грибы, которые есть под рукой. При желании пирог можно дополнить также небольшим кусочком отварного куриного филе или парой картофелин, например.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 Грамм
  • Грибы — 400-500 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Мука — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сыр — 100 Грамм (по желанию)
  • Сметана — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста"

Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 1
1. Грибочки вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы они немного просохли.
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 2
2. Нарезать их небольшими ломтиками и выложить в глубокую мисочку.
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 3
3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда измельченный лук с грибами. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Выложить со сковороды и как следует остудить. В рецепт приготовления пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста можно попробовать использовать консервированные грибочки.
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 4
4. Чтобы сделать начинку более сочной и интересной, можно использовать сыр, немного сметаны и зелень по вкусу.
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 5
5. Вбить в небольшую мисочку яйцо, добавить тертый на мелкой терке сырок и немного сметаны. Всыпать муку для консистенции и тщательно перемешать.
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 6
6. На противень, застеленный пергаментом, выложить половину теста, раскатанного по размеру.
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 7
7. Сверху выложить грибы, разровняв их по поверхности.
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 8
8. Добавить немного свежей зелени и вылить яично-сырную заливку.
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 9
9. Верхний кусочек теста можно сделать оригинальным при помощи специальных формочек для печенья, лучше в грибной тематики. Вырезать несколько грибочков из теста.
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 10
10. Накрыть тестом начинку, плотно закрепив края и смазав верх взбитым яйцом. Вырезанные грибочки можно выложить сверху или отдельно обжарить. Отправить противень в разогретую духовку на 30-40 минут.
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 11
11. Когда пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста в домашних условиях готов, его лучше оставить на 5-7 минут, чтобы дать ему немного остыть, а только потом нарезать и подавать к столу.
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста - фото шаг 12
12. Такой пирог станет настоящем украшением даже праздничного стола.

Оценить рецепт Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
мороженая смородина как приготовить рецепты

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
легкие рецепты печенья