мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла




Приготовил:  
01.03.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт из "Игры Престолов". Пирог из дрожжевого теста с говядиной и сухофруктами. Очень вкусный и самодостаточный, подойдет для праздничного стола. Стало интересно? Заходите и смотрите, как готовить.

Описание приготовления:

Пирог потрясающий: очень вкусное тесто, а в начинке говядина, пропитанная фруктовыми соками. Сухофрукты можно менять по своему вкусу, да и говядину можно поменять на свинину или курицу.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 3  Стакана (Тесто)
  • Молоко — 1 Стакан (Тесто)
  • Сахар — 2 Ст. ложки (Тесто)
  • Масло сливочное — 50 Грамм (Тесто)
  • Сметана — 70 Грамм (Тесто)
  • Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка (Тесто)
  • Соль — 1/2 Чайных ложки (Тесто)
  • Говядина тушеная — 500 Грамм
  • Бекон — 70 Грамм
  • Чернослив сушеный — 50 Грамм
  • Изюм — 50 Грамм
  • Финики — 100 Грамм
  • Бульон — 150 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Уксус винный — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла"

Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 1
1. Мясо нарежьте на кусочки и потушите около часа.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 2
2. Для теста растопленное масло влейте в молоко.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 3
3. Добавьте сметану.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 4
4. Добавьте сахар и дрожжи. Остаьте на 10 минут.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 5
5. Просейте муку с солью, замесите тесто. Накройте пленкой и уберите в теплое место на 40 минут.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 6
6. Тушеное мясо мелко нарежьте.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 7
7. Бекон нарежьте кубиком и обжарьте на сковороде. Жир слейте.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 8
8. Сухофрукты промойте.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 9
9. Нарежьте сухофрукты кубиком, у фиников уберите косточки.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 10
10. К бекону добавьте мясо и сухофрукты, обжаривайте 5 минут.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 11
11. Добавьте уксус, бульон, муку и тушите до легкого загустения. Охладите.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 12
12. Тесто раскатайте, выложите в центр начинку.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 13
13. Сверните края, смажьте яйцом.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 14
14. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 45 минут.
Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла - фото шаг 15
15. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с говядиной и беконом из Винтерфелла:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
суп лапша домашняя с говядиной

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
суп из говядины рецепт