мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с брюшками сёмги



Добавил:  
27.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пироги - изумительное блюдо для всей семьи. Рецепт приготовления пирога с брюшками семги отлично подойдет тем, кого утомляет долгая возня с тестом, ведь это будет легко и быстро!

Описание приготовления:

Наслаждайтесь этим простым рецептом, и помните: когда гости уже на пороге, это отличный и быстрый рецепт. Пирог с брюшками семги подойдет как для закусок, так и для полноценного блюда! Удивительное сочетание простых ингредиентов приведет родных в восторг. А чтобы совсем облегчить задачу, предлагаю рецепт пирога с брюшками сёмги с фото, удачи!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Брюшко семги — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 2 Штуки (Количество лука Вы можете изменить по своему вкусу)
  • Готовое дрожжевое тесто — 300 Грамм
  • Картофель — 0,5 Килограмма
  • Масло подсолнечное — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец и приправы — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Пирог с брюшками сёмги"

Пирог с брюшками сёмги - фото шаг 1
1. Итак, Вы уже заинтригованы, и возникает вопрос: все-таки как приготовить пирог с брюшками сёмги? Для начала нарежьте ингредиенты. Предварительно промойте картофель под холодной проточной водой, лучше всего нарезать его тонкими колечками или дольками. Простой рецепт пирога с брюшками семги заключается в быстроте приготовления! И вскоре Вы в этом убедитесь. Очистите и нарежьте лук кольцами, а тем, кто не хочет из-за лука слезы проливать, советую лезвие ножа смачивать холодной водой.
Пирог с брюшками сёмги - фото шаг 2
2. Теперь, когда монотонная нарезка ингредиентов закончилась, возьмите тесто. Лучше разморозьте его во время приготовления ингредиентов, это сэкономит уйму времени! Чтобы тесто не прилипало, присыпьте мукой рабочую поверхность стола, разделите тесто на две равные части, первую из которых раскатайте до блина толщиной в 1 сантиметр. Займемся формой! Очень важно смазать форму для выпекания маслом, тогда пирог получится мягким и не пригорит (и не забудьте про бортики формы). Распределите первую часть теста, которую уже раскатали, по форме, отправьте следом картофель, посолите на свой вкус.
Пирог с брюшками сёмги - фото шаг 3
3. Картофель уже в форме? Идем дальше!
Пирог с брюшками сёмги - фото шаг 4
4. Теперь смело выкладывайте в форму нарезанную семгу, вариаций много – Вы можете нарезать ее кубиками или, например, полосками. Далее необходимо поперчить и возможно приправить рыбу и выложить слой лука.
Пирог с брюшками сёмги - фото шаг 5
5. Почти готово! Сейчас накройте все слои пирога оставшимся тестом, предварительно тоже раскатанным, смажьте пирог сырым яйцом (здесь нужно немного взбить его, чтобы смешать желток и белок в однородную массу), можно воспользоваться кулинарной кисточкой. Важный момент: в центре пирога сделайте небольшое отверстие, тогда все ингредиенты хорошо пропекутся!
Пирог с брюшками сёмги - фото шаг 6
6. Разогрейте духовку до 220 градусов, поместите туда пирог и выпекайте в течение 40-45 минут, до получения румяной золотистой корочки.

Оценить рецепт Пирог с брюшками сёмги:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 30.09.2016 08:16 «Ответить

Спасибо за рецепт-сделаю обязательно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
линь приготовление

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
супы из курицы рецепты