мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Черника / Пирог на кефире с черникой

Пирог на кефире с черникой



Добавил:  
03.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Подруга поделилась простым рецептом пирога на кефире. Его можно приготовить с любыми ягодами-фруктами, но очень вкусно и красиво выходит именно с черникой. Хватит стакана. К тому же, с ней - полезно!

Описание приготовления:

Для этого пирога на кефире не понадобится много муки или сахара. Он выходит довольно дешевым. Приготовить его - просто, надо лишь смешать ингредиенты и выложить в форму. На приготовление уйдет около часа. А на завтра пирог еще вкуснее - можно будет им позавтракать или взять с собой на работу и "пополдничать". К тому же, пирог отлично выглядит - светлое тесто с вкраплениями темно-синих ягод черники. Правда, о его готовности придется судить по интуиции, т.к. зубочисткой или спичкой проверить не сможете. Дело в том, что пирог получается довольно влажным. Следите за временем и тем, чтобы корочка хорошенько подрумянилась.
Итак, как приготовить пирог на кефире с черникой?
1. Чернику очистите от листиков и веточек, промойте и выложите на плотное бумажное полотенце, чтобы просохли.
2. Масло растопите.
3. Смешайте в миске кефир, муку, манку, растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель и вбейте яйцо. Хорошенько все перемешайте, чтобы не было комочков.
4. Духовку разогрейте на 180 градусов.
5. Форму выстелите бумагой для выпечки или смажьте кусочком сливочного масла. На дно засыпьте чернику, распределите по всему дну формы, а сверху залейте тестом. Форму приподнимите и пару раз стукните о стол, чтобы тесто равномерно распределилось.
6. Выпекайте в течение 40 минут на 180 градусах. Кстати, если пользуетесь мультиваркой, то этот пирог можно выпекать и в ней. Ставьте на режим "Выпечка" на 40 минут.
Пирог на кефире с черникой готов!
Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Ягоды / Черника
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Кефир — 300 Миллилитров
  • Черника — 1-1,5 Стакана
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Манка — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 25 Грамм
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Количество порций: 7-8

Оценить рецепт Пирог на кефире с черникой:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

светлана 18.12.2014 19:46 «Ответить

Пику в мультиварке уже 1ч. 20 мин., а он все сырой... Наверное этот рецепт не подходит для мультиварки.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Julia Freedom 18.07.2015 19:48 «Ответить

Я его делала в духовке. Жижа жижой. Муки мало в рецепте,к сожалению только потом это поняла((

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
как испечь торт minecraft

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
как испечь торт майнкрафт