мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Слоеное тесто / Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном

Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном



Добавил:  
12.03.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Отличный и простой рецепт пирога из передачи "Смак". Сочетание слоеного теста с сыром и баклажаном - делает это блюдо волшебным!

Описание приготовления:

Признаюсь, простой рецепт пирога из слоеного теста с сыром и баклажаном я подсмотрела в передаче "Смак". По телевизору этот пирог выглядел очень красиво и аппетитно, да и нахваливали его, не щадя комплиментов. А у меня в холодильнике как раз были все необходимые ингредиенты. И, если бы это блюдо готовилось так же сложно, как и большинство показываемых в кулинарных шоу блюд, то я наверняка бы не стала его готовить, но простота рецепта меня подкупила. Буквально за полчаса приготовила пирог - и мне очень понравилось, и даже мой очень капризный и избирательный муж был очень доволен. Надеюсь, понравится и вам :)


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 200 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Базилик свежий — 30 Грамм
  • Специи — - По вкусу
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном"

Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном - фото шаг 1
Раскатываем слоеное тесто, выкладываем на противень, застланный фольгой или пергаментной бумагой.
Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном - фото шаг 2
Тонкими ломтиками нарезаем сыр (у меня - Фетакса).
Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном - фото шаг 3
Выкладываем сыр поверх теста.
Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном - фото шаг 4
Баклажаны моем и нарезаем на тонкие ломтики.
Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном - фото шаг 5
Выкладываем ломтики баклажанов внахлест поверх сыра.
Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном - фото шаг 6
Помидоры тоже моем и нарезаем на тонкие дольки, которые выкладываем поверх баклажанов. Посыпаем солью и желаемыми специями (орегано, например, хорошо подойдет).
Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном - фото шаг 7
Сверху посыпаем все это дело свежими листьями базилика (можно заменить другой зеленью).
Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном - фото шаг 8
Слегка сбрызгиваем пирог оливковым маслом, после чего ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 25 минут. Подавать пирог можно как горячим, так и остывшим. Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
что приготовить из яблок

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
способы приготовления мяса