мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Мука и тесто / Слоеное тесто / Пирог из слоеного теста с капустой

Пирог из слоеного теста с капустой



Добавил:  
17.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Пирог из слоеного теста с капустой – очень вкусный, сытный и простой. Немного фантазии — и он уже готов украсить ваш семейный обеденный стол. Не откладывайте на потом, готовьте прямо сейчас!

Описание приготовления:

Если вам захочется простой несладкой выпечки или просто неожиданно приходят гости, этот рецепт и готовое слоеное тесто помогут вам. Расскажу, как приготовить пирог с капустой из слоеного теста порционным.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 Грамм
  • Капуста — 200 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Фарш мясной — 200 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки (для пассеровки )

Количество порций: 4

Как приготовить "Пирог из слоеного теста с капустой"

Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 1
Достаньте из морозильника тесто, разморозьте его при комнатной температуре (минут 20). Пока тесто размораживается, приготовьте начинку для пирога. Для этого обжарьте в масле морковь и лук. Добавьте к ним нашинкованную капусту.
Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 2
Добавьте к овощам фарш (в постные дни фарш не добавляйте) и тушите пару минут под крышкой. Посолите по вкусу.
Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 3
Размороженное тесто раскатайте в одном направлении. Разрежьте каждый пласт на два квадрата.
Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 4
Разложите начинку по квадратам. Загните уголки к центру заготовки, защипните края. Если хотите, чтобы шов пирожка не расходился, смажьте его белком. Я специально пропускаю этот шаг, чтобы пирожки раскрылись во время выпечки и получилась "тарелочка" с начинкой.
Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 5
Выложите заготовки на противень с пергаментом или силиконовым ковриком, смажьте верх взбитым желтком. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Пирог из слоеного теста с капустой - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог из слоеного теста с капустой:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
ирландская кухня

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
рецепт салата из фасоли