мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог Для ангела



Добавил:  
30.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Рецепт приготовления очень нежного и красивого пирога, который настолько хорош, что им не стыдно угостить даже ангела.

Описание приготовления:

Мы говорим эпитет «ангельский» о самых красивых и нежных вещах. Именно поэтому данный пирог и получил свое название – уж очень он светлый, нежный и сочный. Попробуйте и вы испечь десерт, достойный небожителей.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 3 Стакана
  • сахара-песка  — 1 3/4 Стакана
  • соли — 1/4 Чайных ложки
  • яичных белков — 5.5 Штуки
  • пищевой соды — 1 Чайная ложка
  • ванилина — 1/2 Чайных ложки
  • миндаля — 1 Чайная ложка

Количество порций: 12

Как приготовить "Пирог Для ангела"

Пирог Для ангела - фото шаг 1
1. Взбивайте яичные белки до тех пор, пока они не станут белыми, и не будут формировать устойчивые пики, когда вы поднимаете миксер. Только после этого добавляйте в них соду, ванилин и миндаль.
Пирог Для ангела - фото шаг 2
2. Не менее 5 раз просеять вместе муку, сахар и соль, чтобы образовалась однородная смесь сухих ингредиентов.
Пирог Для ангела - фото шаг 3
3. Нежно соедините взбитые белки и муку, а затем вылейте получившееся тесто на сухую круглую форму для выпечки размером около 25 см в диаметре. Лучше всего подойдет форма со снимающимся дном.
Пирог Для ангела - фото шаг 4
4. Поместите пирог в холодную печь. Теперь включайте ее и нагревайте до 165 градусов Цельсия. Пеките пирог около 1 часа, пока верхушка коржа не станет золотисто-коричневой.
Пирог Для ангела - фото шаг 5
5. Когда корж немного остынет, осторожно удалите его из формы, разрежьте на 12 равных порций, каждую выложите на отдельную тарелку, украсьте взбитыми сливками и лесными ягодами.

Оценить рецепт Пирог Для ангела:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
бразильская кухня

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рецепты куриные грудки