Пикантный салат с курицей и капустой
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления вьетнамского салата из куриных грудок, красного лука, зеленой капусты, кинзы, чили, чеснока и рисового уксуса.
Описание приготовления:
Этот низкокалорийный салат будет полезен тем, кто сидит на диете.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- соли — 1 Чайная ложка
- куриные грудки — 2 Штук (без кожи и костей)
- красный лук — 1 Штук
- уксуса — 3/4 Стакан
- зеленой капусты — 1 Штук
- морковь — 1 Штук
- кинзы — 2 Ст. ложка
- тайского чили — 1-2 Штук
- чеснока — 1 Зубчик
- сахара — 1/2 Чайная ложка
- рыбного соуса — 3 Ст. ложка
- японского рисового уксуса — 6 Ст. ложка
- соли — 1 Щепотка
Количество порций: 6
1. Натереть капусту. Измельчить морковь. Мелко нарезать чили. Тонко нарезать куриные грудки. Нарезать чеснок. Заполнить половину маленькой кастрюли водой, добавить 1 чайную ложку соли и довести до кипения. Добавить куриные грудки. Снова довести до кипения, снять кастрюлю с огня и накрыть крышкой. Оставить на 20 минут. Курица должна быть твердой. Жидкость должна быть прозрачной. Убедитесь, что курица готова. Убрать курицу из кастрюли. Когда остынет, разломать пальцами на тонкие кусочки. Положить курицу в большую миску и дать остыть до комнатной температуры.
2. Тем временем положить лук в небольшую миску и добавить уксус. Отложить на 15 минут. Слить уксус и добавить лук в миску с курицей вместе с капустой, морковью и кинзой.
3. Чтобы сделать соус для салата, сделать пюре из чеснока, чили, сахара и соли. Используйте блендер или ступку и пестик. Выложить массув миску и добавить рыбный соус и рисовый уксус, помешивая, чтобы растворить сахар и соль. Непосредственно перед подачей залить соусом салат и хорошо перемешать. Приправить по своему вкусу. Выложите салат на блюдо и наслаждайтесь его пряным вкусом!
Оценить рецепт Пикантный салат с курицей и капустой:
4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5
Похожие рецепты:
Курица с помидорами и чесноком
Салат курица в отгуле
Рецепт Лимонного пирога
Спагетти с курицей и грибами
Салат из курицы с инжиром
Курица с помидорами и чесноком
Салат курица в отгуле
Рецепт Лимонного пирога
Спагетти с курицей и грибами
Салат из курицы с инжиром
Если вы просматриваете этот фантастический рецепт, значит, вы понимаете толк во вкусе. Пришла пора доказать себе и всем вокруг, что вы можете и знаете как приготовить Пикантный салат с курицей и капустой. Для начала прочтите полный состав продуктов, входящих в рецептуру кулинарного изделия. Здесь вы видите классический метод, как сделать Пикантный салат с курицей и капустой в домашних условиях. Это самый простой рецепт приготовления данного блюда, дополненный полным описанием последовательности действий и фото. Порадуйте близких своим кулинарным произведением и обязательно поделитесь своими впечатлениями со всеми пользователями нашего сайта.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
