мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Огурец / Пикантный салат из огурцов и моркови

Пикантный салат из огурцов и моркови



Обновлен:  
18.06.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из обычных свежих овощей приготовим пикантный салат с обжаренными орешками кешью. Салат из свежих овощей придется к любому столу. Он отлично подойдет к кусочку жареной рыбы или мяса.

Описание приготовления:

Легкий и свежий салат из овощей с орешками кешью отлично впишется в любое меню: диетическое и не очень, мясное и постное. Заправляется он не тяжелым майонезом, а яблочным уксусом. Яблочный уксус содержит яблочную, щавелевую, молочную, лимонную и уксусную кислоту. И это еще не весь список! Яблочный уксус также богат полезными витаминами. Я расскажу вам, как приготовить пикантный салат из огурцов и моркови с заправкой из яблочного уксуса.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Португальская / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1-2 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Орехи кешью — 3 Ст. ложки (дробленые, поджарить на сковороде)
  • Зеленый лук — 12 Штук (перо)
  • Кинза — 1 Пучок
  • Винный уксус — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — По вкусу
  • Соль — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Пикантный салат из огурцов и моркови"

Пикантный салат из огурцов и моркови - фото шаг 1
Овощи и зелень вымойте, морковь очистите.
Пикантный салат из огурцов и моркови - фото шаг 2
Орехи обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки, подробите. Огурцы нарежьте крупными полукольцами, слегка прижмите, чтобы удалить как можно больше жидкости. Морковь натрите на корейской терке. Кинзу измельчите, зеленый лук нарежьте крупными кусками.
Пикантный салат из огурцов и моркови - фото шаг 3
В глубокой миске перемешайте все ингредиенты, заправьте смесью уксуса, соли и сахара. Посыпьте дроблеными орешками кешью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пикантный салат из огурцов и моркови:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
свинина с картофелем по французски

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
из свежей свеклы салат