Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Макароны / Пикантный говяжий суп с лапшой

Пикантный говяжий суп с лапшой

Добавил:

09.09.2010

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления тайского супа из говядины с лапшой.

Описание приготовления:
Вскипятить воду в большой кастрюле. Воды нужно достаточно для того, чтобы покрыть все мясо.
До того как вода закипит, можно приготовить смесь из специй. Просто смешайте нужные ингредиенты в небольшой миске. Затем в другой миске смешиваем ингредиенты для соуса.
Промываем мясо в холодной воде. Когда вода закипит, бросьте мясо в кастрюлю. Варить до готовности. Затем нужно слить воду и отложить в сторону.
Нарезать помидоры и лук клиньями. Разделить кусок имбиря на 3 части.
Почистить и раздавить чеснок. Разделить зеленый лук на 3 части. Нагреть масло в большой кастрюле, обжарить чеснок и имбирь. Через несколько секунд добавить помидоры и лучок. Залить соусом и размешать. Переложить мясо. Посыпать смесью специй.
Влить 6 стаканов воды. Покрошить зеленый лук (1 стебель нужно оставить для гарнира). Довести суп до кипения. Варить в течении 3,5-4 часов.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Макароны
Блюдо: Супы
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Тайская

Ингредиенты:

говяжьи голяшки — 2,5 Килограмм (ингредиенты для мяса:)
чеснок — 5 Зубчик
лук — 1 Штук (нарезать клиньями)
ломтики имбиря — 3 Штук
помидоры — 2 Штук (нарезать клиньями)
стебли зеленого лука — 4 Штук
шпинат — 1 Штук
веточки петрушки — 2 Штук
японский чили перец — 5 Штук (ингредиенты для смеси специй:)
перец сычуань — 2 Чайная ложка
танджерин — 2 Штук
сахар — 1 Ст. ложка (ингредиенты для соуса:)
соевый соус — 1/2 Чашка
темный соевый соус — 1/4 Чашка
рисовое вино — 1/3 Стакан
бобовая паста — 2,5 Ст. ложка
растительное масло — 1 Ст. ложка
кунжутное масло — 1/2 Чайная ложка
китайское острое масло — 1 Чайная ложка
мешочек китайской пшеничной лапши — 1 Штук (ингредиенты для лапши:)
вода — 6 Чашка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Пикантный говяжий суп с лапшой:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Согласитесь, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Пикантный говяжий суп с лапшой – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени. Рассмотрите фото, на которых запечатлены порядок действий и необходимые продукты. Также изучите состав и количество нужных ингредиентов. Теперь вы можете запомнить, как приготовить Пикантный говяжий суп с лапшой в домашних условиях. Так готовится классический вариант кулинарного изделия, но вы вправе вносить свои доработки и задумки. Если вы придумали другой рецепт приготовления – обязательно поделитесь им с пользователями нашего сайта. Всё больше и больше людей объединяет кулинария, но не стоит пренебрегать своим здоровьем и фигурой. Важно учитывать калорийность употребляемой пищи, подсчитывая калории каждого отдельного продукта. Учитесь искусству вкусно и здорово питаться!