мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с яблоками и сыром



Добавил:  
18.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Пицца с яблоками и сыром отлично подойдет в качестве легкого ужина или вечернего (или даже ночного) перекуса. Яблоки карамелизируем, добавим "Моцареллу", "Пармезан" бекон. Не пицца, а объедение!

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с яблоками и сыром?
1. Для того, чтобы приготовить основу для пиццы сначала надо просеять муку. Затем к просеянной муке добавьте 3 столовые ложки оливкового масла и воду. Замесите мягкое тесто.
2. Противень застелите пергаментом. Раскатайте тесто и выложите на противень. Можно сделать одну пиццу на весь противень или две отдельные пиццы с бортиками по краям.
3. Духовку включите на 190 градусов, пусть нагревается.
4. Чеснок измельчите или пропустите через пресс и смешайте его с 1/4 стакана оливкового масла.
5. Яблоки промойте, очистите и нарежьте дольками. Обжаривайте их на сковороде на среднем огне, добавив в нее одну ложку масла и слегка посолив, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем огонь понизьте до медленного, добавьте корицу и сахар. Жарьте еще 5-7 минут, пока сахар не карамелизируется. Яблоки должны быть мягкими. Выберите их из сковороды.
5. Бекон нарежьте пластами и обжарьте до желаемого состояния. Он не обязательно должен быть хрустящим.
6. Основу для пиццы смажьте половиной количества масла с чесноком.
7. "Моцареллу" и "Пармезан" натрите на терке.
8. На основу выложите тертый сыр (половину "Моцареллы"), оставьте немного "Пармезана" для готовой пиццы.
9. На сыр выложите карамелизированные яблоки, бекон, оставшуюся "Моцареллу".
10. Выпекайте пиццу с яблоками и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-20 минут.
11. Готовую пиццу сбрызните оставшимся чесночным маслом и посыпьте тертым "Пармезаном".
Пицца с яблоками и сыром готова!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
  • Масло оливковое — 1/3 Стакана (1/4 стакана - для смазывания основы, остальное - в тесто)
  • Сыр "Моцарелла" — 100 Грамм
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Орегано — 1 Чайная ложка
  • Яблоко — 1 Штука
  • Коричневый сахар — 3 Ст. ложки
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Бекон — 150-200 Грамм
  • "Пармезан" тертый — 1/4 Стакана
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Пицца с яблоками и сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
рецепт баклажанов

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
торт золотой ключик