мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с сыром в корочке



Добавил:  
14.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Пицца с сыром в корочке отличается более сливочным вкусом, она - хрустящая и очень вкусная. В корочку или основу пиццы мы добавим "Пармезан" и "Моцареллу". В тесто можно добавить также базилик.

Описание приготовления:

Для легкого перекуса или фуршета предлагаю простой рецепт пиццы с сыром в корочке.
Как приготовить пиццу с сыром в корочке?
1. В большой миске смешайте тертый сыр Пармезан и Моцарелла. Добавьте к ним соль, орегано, просеянную муку. Вбейте яйцо и все перемешайте до однородной массы. Можете использовать ручной миксер.
2. Духовку разогрейте до 230 градусов.
3. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложите тесто, сформировав желаемую форму.
4. Выпекайте пиццу с сыром в корочке в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-20 минут, пока ее цвет не станет золотисто-коричневым.
5. На готовую корочку выложите томатное пюре, Моцареллу и Пармезан. Отправьте еще на минут 5 в разогретую до 190 градусов духовку.
6. Готовую пиццу с сыром в корочке украсьте свежим рубленым базиликом.
Пицца с сыром в корочке готова!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Орегано — - По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука
  • Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
  • Сыр Моцарелла тертый — 1 Стакан (1/2 - в тесто, 1/2 - на основу)
  • Пармезан тертый — 1 Стакан (1/2 - в корочку, 1/2 - на основу)
  • Базилик свежий — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Пицца с сыром в корочке:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
курица с кабачками

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
что приготовить на день рождение