мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с помидорами и моцареллой



Добавил:  
15.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тесто для пиццы делают разное – дрожжевое и пресное. Этот рецепт с тестом из жареных лепешек. Попробуйте необычный вкус этой пиццы.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана
  • Дрожжи  — 7 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки (начинка)
  • Моцарелла  — 250 Грамм (начинка)
  • Веточки базилика  — 2 Штуки (начинка)
  • Помидоры  — 2 Штуки (начинка)
  • Соль, черный перец  — По вкусу (начинка)

Количество порций: 4

Как приготовить "Пицца с помидорами и моцареллой"

Пицца с помидорами и моцареллой - фото шаг 1
1. В первую очередь нужно приготовить тесто. В отдельную миску добавить просеянную муку, дрожжи и соль. Влить в муку горячую воду, 175 мл. Хорошо размешать тесто и добавить масло. Вымесить тесто в течение 5 минут. Накрыть тесто полотенцем и оставить его на 15 минут.
Пицца с помидорами и моцареллой - фото шаг 2
2. Для начинки овощи промыть и обсушить. Измельчить базилик. Помидоры нарезать колечками. А моццареллу нарезать небольшими кусочками.
Пицца с помидорами и моцареллой - фото шаг 3
3. Приготовленное тесто рассчитано на 4 пиццы. Поэтому разделить его на 4 шарика и накрыть пленкой на 15-20 минут.
Пицца с помидорами и моцареллой - фото шаг 4
4. Шарики теста раскатать на лепешки в 15 см. на гриле прожарить лепешки с двух сторон, пока лепешки не приобретут золотистый цвет.
Пицца с помидорами и моцареллой - фото шаг 5
5. Прожаренные лепешки смазать оливковым маслом.
Пицца с помидорами и моцареллой - фото шаг 6
6. На каждую лепешку выложить помидоры и листики базилика. Сверху, по всей поверхности лепешки разложить кусочки моццареллы. Опять положить лепешки с начинкой на гриль, чтобы сыр расплавился. Пиццу можно выложить на порционные тарелочки, сбрызнуть оливковым маслом, посолить. Можно есть! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца с помидорами и моцареллой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
блюда из баранины рецепты с фото

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепты финики