мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Пицца с моцареллой и томатным соусом

Пицца с моцареллой и томатным соусом



Добавил:  
26.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецепт приготовления итальянской пиццы из дрожжевого теста с томатным соусом, базиликом, орегано, моцареллой и пепперони.

Описание приготовления:

Настоящая итальянская пицца никого не оставит равнодушным!


Назначение: Для детей / Полдник / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • муки — 3 Стакана
  • горячей воды — 1 Чашка
  • меда — 1/2 Ст. ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • пакет дрожжей — 1 Штука
  • Для соуса:томатного соуса — 240 Грамм
  • красного перца хлопьями — 1 Щепотка
  • сахара — 1 Щепотка
  • итальянская приправа  — 1/2 Чайных ложки
  • базилик — 1/2 Чайных ложки
  • орегано — 1/2 Чайных ложки
  • Начинки:пепперони — 25 Ломтиков

Количество порций: 8

Как приготовить "Пицца с моцареллой и томатным соусом"

Пицца с моцареллой и томатным соусом - фото шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку на самой низкой температуре. Когда нагреется, выключить огонь и держать дверцу закрытой. В миску добавить мед и 1 чашку горячей воды и размешать. Засыпать один пакет дрожжей на поверхность воды. Дать постоять примерно 5-6 минут.
Пицца с моцареллой и томатным соусом - фото шаг 2
2. Высыпать 3 чашки муки и соль в кухонный комбайн. Включить его и постепенно добавить смесь дрожжей. Перемешать.
Пицца с моцареллой и томатным соусом - фото шаг 3
3. Отдельную большую миску сбрызнуть оливковым маслом и выложить в него готовое тесто в форме шара. Накрыть влажным кухонным полотенцем и поставить миску в нагретую духовку. Дать тесту подняться в течение 1 часа 30 минут. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
Пицца с моцареллой и томатным соусом - фото шаг 4
4. Раскатать тесто и выложить на смазанный маслом противень. Поставить тесто обратно в теплую духовку, чтобы оно поднялось во второй раз.
Пицца с моцареллой и томатным соусом - фото шаг 5
5. Убрать тесто из духовки и подогреть духовку до 220 градусов. Чтобы приготовить соус, смешать все ингредиенты в миске.
Пицца с моцареллой и томатным соусом - фото шаг 6
6. Выложить начинки: сначала пепперони, затем моцареллу и соус. Выпекать пиццу в течение 15-20 минут. Подавать в горячем виде.

Оценить рецепт Пицца с моцареллой и томатным соусом:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
рецепты из клубники

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
рецепты блюд из креветок