мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с мидиями



Приготовил:  
24.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пицца с морепродуктами считается самой дорогой и самой вкусной. Поскольку очень люблю вкус мидий, поэтому сегодня сделаем выпечку по рецепту, как приготовить пиццу с мидиями. Вкусно и сытно.

Описание приготовления:

Да здравствуют оригинальные рецепты! Пришло время экспериментов. Начнем с необычного и интересного рецепта приготовления пиццы. Вместо привычного томатного соуса для основы использую самодельный хумус. К пицце добавляю еще мидии, обжаренные с чесноком и зеленью, а также томаты черри.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Помидор / Мидии и гребешки / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы  — 0,5 Килограмма
  • Консервированные белая фасоль — 400 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Лук-шалот  — 1 Штука
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Кунжут — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Мидии — 280 Грамм
  • Петрушка  — 2 Штуки
  • Эстрагон  — 2 Штуки
  • Черри — 20 Штук

Количество порций: 8

Как приготовить "Пицца с мидиями"

Пицца с мидиями - фото шаг 1
1. Разделите тесто на 2 части, раскатайте 2 небольших коржа и выложите на 2 противня с пергаментом. Смажьте каждую пиццу столовой ложкой оливкового масла.
Пицца с мидиями - фото шаг 2
2. Отправьте тесто в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15-20 минут, затем удалите из духовки.
Пицца с мидиями - фото шаг 3
3. В ступку выложите семена кунжута, добавьте маленькую щепотку соли и перец, разотрите.
Пицца с мидиями - фото шаг 4
4. Откройте консервированные бобы и слейте жидкость, переложите их в комбайн. Добавьте 1 зубчик чеснока, очищенный лук-шалот, выдавите сок половинки лимона, воду, 2 столовые ложки оливкового масла.
Пицца с мидиями - фото шаг 5
5. Взбейте хорошенько до образования однородной массы.
Пицца с мидиями - фото шаг 6
6. Очистите оставшийся чеснок. Вымойте и очень мелко нарежьте зелень.
Пицца с мидиями - фото шаг 7
7. Разогрейте сковороду с 3 столовыми ложками оливкового масла, добавьте чеснок и измельченную зелень.
Пицца с мидиями - фото шаг 8
8. Хорошенько промойте мидии и выложите их следом за зеленью и чесноком, обжаривайте 10-12 минут.
Пицца с мидиями - фото шаг 9
9. Распределите приготовленный хумус между двумя пиццами, нарежьте и выложите томаты.
Пицца с мидиями - фото шаг 10
10. Добавьте мидии с зеленью и чесноком, затем подавайте пиццу к столу.

Оценить рецепт Пицца с мидиями:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
оладушки из печени куриной

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
краб рецепты