Главная / Рецепты / Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука / Пицца с кукурузными лепешками, фасолью и сыром

Пицца с кукурузными лепешками, фасолью и сыром

Добавил:

27.12.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 2 ч. 10 мин.

Рецепт приготовления пиццы с кукурузными лепешками, черной фасолью, сыром ,салатом, помидорами и кинзой.

Описание приготовления:
Пикантная мексиканская пицца с двумя видами сыра разнообразит ваше меню.

Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Северная и Южная Америка / Мексиканская

Ингредиенты:

сухих дрожжей — 1 Чайная ложка
теплой воды — 1 Стакан
муки — 4 Стакан
соли — 1 Чайная ложка
оливкового масла — 1/3 Чашка
банка (420 г) черной фасоли — 1 Штук
приправы тако — 1 Ст. ложка
кукурузные лепешки — 4 Штук
рапсового масла для жарки — 1/2 Чашка
острого сыра Чеддер — 1 Чашка
сыра Монтерей Джек — 1 Чашка
головка листового салата — 1 Штук
помидора — 2 Штук
листьев кинзы — 1/2 Стакан
сметаны — 1/4 Стакан
горячего соуса — 3 Ст. ложка

Количество порций: 12

Рецепт "Пицца с кукурузными лепешками, фасолью и сыром":

1. Приготовить тесто для пиццы. Смешать дрожжи с теплой водой и оставить на 8 до 10 минут. Смешать муку, соль и оливковое масло в миске. Добавить дрожжевую смесь и взбить миксером на низкой скорости. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в чашу с теплой водой. Дать тесту подойти в течение 1-2 часов. Выложить фасоль в кастрюлю. Добавить приправы по вкусу и нагреть на среднем огне. Используя пресс для картофеля, измельчить фасоль до желаемой консистенции. Продолжать варить на среднем огне, периодически помешивая. Отложить в сторону.

2. Нарезать кукурузные лепешки на тонкие полоски. В маленькой сковороде нагреть рапсовое масло на среднем огне. Обжарить кукурузные лепешки в масле в течение 30-45 секунд. Выложить на бумажное полотенце и дать стечь маслу. Отложить в сторону.

3. Разогреть духовку до 200 градусов. Взять половину теста из миски. Оставшуюся половину поместить в большой полиэтиленовый пакет и поставить в холодильник, для другого использования. Руками придать тесту форму и выложить на смазанный маслом противень.

4. Выложить слой фасоли на всю поверхность теста. Посыпать смесью двух видов тертого сыра. Поставить противень в духовку на нижнее отделение и запекать в течение от 9 до 12 минут.

5. Убрать пиццу из духовки. Измельчить листья салата. Нарезать помидоры кубиками. Посыпать пиццу измельченными листьями салата, помидорами и листьями кинзы.

6. Смешать сметану и горячий соус. Полить соусом пиццу. Посыпать полосками кукурузных лепешек. Разрезать пиццу на квадраты и сразу же подавать с сальсой.

Оценить рецепт Пицца с кукурузными лепешками, фасолью и сыром:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Увидев это невероятное блюдо, Пицца с кукурузными лепешками, фасолью и сыром, вы обязательно должны узнать как приготовить его в домашних условиях. Для начала внимательно изучите рецепт. Вам необходимо заранее купить все нужные ингредиенты, чтобы приготовление не прервалось из-за нехватки одного из продуктов. Разложите все продукты и приборы перед собой. Теперь пришла пора выяснить, как сделать Пицца с кукурузными лепешками, фасолью и сыром дома, для этого удобно читать рецепт приготовления по шагам с фото. Классический состав блюда можно менять по своему усмотрению, но для первого раза, советуем придерживаться выше представленного описания. Запомнив, как готовится домашний Пицца с кукурузными лепешками, фасолью и сыром, в следующий раз вы можете действовать по памяти. Мы уверены, что кулинария станет для вас способом самовыражения, и вы с радостью будете удивлять своих близких всё новыми кулинарными шедеврами. Однако очень важно не забывать подсчитывать калории, чтобы не навредить фигуре и здоровью.