Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с грибами и огурцами

Пицца с грибами и огурцами

Приготовил : DianaV

02.02.2014
Время приготовления: 35 мин

Пиццу с грибами и огурцами можно назвать деревенской. Она - сочная, солоноватая, сытная. Лучше всего к ней добавить мясо - колбаски, сосиски, фарш. А приготовите вы такую пиццу за полчаса. Поехали!

Описание приготовления:

В пиццу с грибами и огурцами добавляйте любой фарш или колбасу. Соленый огурец с мяском отлично сочетается. Грибы придадут аромат и сочность. Рекомендую использовать шампиньоны - они неприхотливые и вы их легко найдете в магазине круглый год. Можно использовать и другие грибы по своему вкусу, но их надо будет предварительно отварить.
Итак, как приготовить пиццу с грибами и огурцами?
1. Для теста смешайте в миске просеянную муку и разрыхлитель.
2. Добавьте в миску с мукой воду и оливковое масло. Замесите тесто сначала в миске. Затем вывалите на стол, посыпанный мукой, и энергично месите до образования эластичного теста.
4. Фарш приправьте специями, огурцы нарежьте кружочками. Если используете корнишоны, то с ними ничего делать не надо. Лук почистите и нарежьте тонкими кольцами.
5. Грибы промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими пластами.
6. Раскатайте тесто, толщиной в полсантиметра. Выложите его на застеленный пергаментной бумагой противень.
7. Размажьте по тесту томатное пюре.
8. На пюре выложите фарш, нарезанные грибы, лук, огурцы.
9. Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.
Пицца с грибами и огурцами готова!
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец / Субпродукты / Грибы

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Вода 100 Миллилитров
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Фарш 150 Грамм
Шампиньоны 8-10 Штук
Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 Ст. ложек
Луковица 1 Штука (маленькая)
Огурцы соленые 1 Штука (или маринованные)
Специи для фарша - По вкусу

Количество порций 5

Оценить рецепт Пицца с грибами и огурцами

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пицца с грибами и огурцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Говяжья мякоть
Кексы из кабачков в микроволновке
Салат из свежей капусты и соленых огурцов
Салат минутка с ветчиной
Борщ из квашеной свеклы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: