мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Пицца с брокколи, луком и маслинами

Пицца с брокколи, луком и маслинами



Добавил:  
26.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления пиццы с желтым луком, тимьяном, брокколи, чесноком, сыром Моцарелла, лимоном и маслинами.

Описание приготовления:

Пицца может быть не только вкусной, но и полезной – убедитесь в этом, приготовив пиццу с брокколи и лимонным соком.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • желтый лук — 1 Штука
  • соль и перец — - По вкусу
  • веточки тимьяна  — 2 Штуки
  • пучок брокколи  — 1 Штука
  • чеснока — 1 Зубчик
  • паприки — 1 Щепотка
  • тесто для пиццы — - Частей
  • сыра Моцарелла — 1/2 Стакана
  • маслин  — 16 Штук (без косточек)
  • лимон — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Пицца с брокколи, луком и маслинами"

Пицца с брокколи, луком и маслинами - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 190 градусов. Нарезать лук и выложить в небольшую сковороду вместе с тимьяном (если он используется) и щепоткой соли. Добавить достаточное количество оливкового масла. Поставить сковороду в духовку и выпекать, периодически помешивая, пока лук не станет золотистого цвета, около 30 минут.
Пицца с брокколи, луком и маслинами - фото шаг 2
2. Пока лук готовится, вымыть и высушить брокколи, обрезать крупные ветки нарезать листья и побеги. У вас должно получиться около 2 стаканов. Очистить и мелко нарезать чеснок. Нагреть большую сковороду с оливковым маслом. Добавить брокколи, приправить солью, перцем и паприкой, жарить на сильном огне до тех пор, пока брокколи не будет готова. Добавить чеснок, обжарить несколько секунд.
Пицца с брокколи, луком и маслинами - фото шаг 3
3. Когда лук будет готов, достать его из духовки и увеличить огонь до 230 градусов. Раскатать тесто для пиццы в круг диаметром 30-35 см и выложить на противень. Слегка смазать тесто оливковым маслом, оставив границы на 1 см сухими. Равномерно посыпать тертым сыром Моцарелла, выложить сверху лук, брокколи и маслины. Полить примерно 1 столовой ложкой оливкового сверху.
Пицца с брокколи, луком и маслинами - фото шаг 4
4. Выпекать пиццу в духовке от 5 до 10 минут, до хрустящей корочки. Вынуть пиццу из духовки, полить несколькими каплями лимонного сока, нарезать и подавать.

Оценить рецепт Пицца с брокколи, луком и маслинами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
пирог с ежевикой рецепт

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт приготовления индейки