мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца Маргарита



Добавил:  
26.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Приготовление итальянской пиццы "Маргарита". Простой пошаговый рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • мука — 300 Грамм (ингредиенты для базы)
  • дрожжи — 1 Чайная ложка
  • соль — 1 Чайная ложка
  • оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • томатная паста — 100 Миллилитров (ингредиенты для томатного соуса)
  • базилик — 1 Чайная ложка
  • чеснок — 1 Зубчик
  • сыр моцарелла — 125 Грамм (ингредиенты для заправки)
  • сыр пармезан — 1/2 Чашки
  • помидоры черри — 2 Штуки

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Пицца Маргарита"

Пицца Маргарита - фото шаг 1
Приготовление "базы" для пиццы: Засыпьте муку в большую миску, а затем смешайте с солью и дрожжами. Влить 200 мл теплой воды и оливковое масло. Смешать все деревянной ложкой. Месить тесто на слегка присыпанной мукой поверхности стола около 5 минут. Накрыть полотенцем и отложить в сторону.
Пицца Маргарита - фото шаг 2
Приготовление соуса: Смешать вместе томатную пасту, базилик, чеснок и приправить по вкусу. Дать постоять при комнатной температуре несколько минут.
Пицца Маргарита - фото шаг 3
Раскатываем тесто: Дождитесь пока тесто поднимется. Разделите его на 2 части. Раскатайте скалкой "круги" на присыпанной мукой поверхности. Тесто должно быть очень тонким.
Пицца Маргарита - фото шаг 4
Выпекаем пиццу: Разогрейте духовку до 240 C. Положите круги из теста на слегка смазанный маслом противень. Распределите томатный соус по всей поверхности пиццы. Сверху посыпьте сыром, добавьте немного оливкового масла и приправы. Выпекать в течение 8-10 мин до хрустящей корочки.

Оценить рецепт Пицца Маргарита:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лена Денисова 11.02.2016 12:13 «Ответить

Обожаю "Маргариту" :laugh: по такому же рецепту делаю, только добавляю в соус еще розмарин и орегано :happy: а еще добавляю несколько видов сыра

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
севиче

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепты из филе курицы