мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца "Буррата"




Приготовил:  
09.03.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вы когда-нибудь слышали о "буррата"? До знакомства с этим рецептом что это такое, я даже не предполагала. Оказывается, это итальянский сыр, который относится к семейству моцарелла, но имеет свой вкус.

Описание приготовления:

Давайте вместе узнаем, как приготовить пиццу "Буррата", где главной фишкой будет сливочный сыр. Он отлично сочетается с томатным пряным соусом, который мы сварим сами. Тесто для основы выбирайте любое, здесь выпечка сделана на готовой дрожжевой лепёшке. Конечно же, не обойдёмся без чеснока и базилика.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пицца / Блюда с начинкой
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Лук-шалот — 0,5 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Лепёшка — 2 Штуки (по типу наан)
  • Буррата — 120 Грамм
  • Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Соус "Песто" — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 2 Чайных ложки
  • Вода — 50 Миллилитров

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пицца "Буррата""

Пицца "Буррата" - фото шаг 1
1. Лук измельчите вместе с чесноком. Помидоры нарежьте кубиками. Сыр разотрите вилкой.
Пицца "Буррата" - фото шаг 2
2. Теперь сделайте соус. В сотейнике разогрейте масло. Обжарьте в нём в течение 1-ой минуты измельчённый лук с чесноком. Затем добавьте помидоры. Готовьте на среднем огне ещё 2 минуты. Далее влейте пасту и воду, всыпьте перец и соль. Доведите соус до кипения и варите 2,5 минуты, помешивая.
Пицца "Буррата" - фото шаг 3
3. В это же время запекайте лепёшки в духовке при 230 градусах в течение 4-х минут.
Пицца "Буррата" - фото шаг 4
4. Затем лепёшки смажьте томатным соусом. Разложите порциями сыр. Запекайте лепёшки с начинкой ещё 5 минут.
Пицца "Буррата" - фото шаг 5
5. Подавайте пиццу с соусом "Песто". Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца "Буррата":

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
как приготовить желе из клубники

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
древесные грибы