Сезонные рецепты:
Пицца-курица
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попался мне на глаза интересный вариант приготовления куриного филе в виде пиццы. Скажу честно, понравилось очень, поэтому просто не могу не поделиться с вами этим удачным рецептиком!
Описание приготовления:
В качестве начинки для пиццы можно использовать все, что вы любите. Например, можно взять сладкий болгарский перец, оливки без косточек, салями, маринованные или вареные грибочки, перец чили и т.д. Твердый сыр можно заменить на кусочки моцареллы. Порция получится достаточно большой, можно разделить на двоих... Пробуйте!Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 100 Грамм
- Паприка — 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
- Чесночный порошок — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Прованские травы — 1 Чайная ложка
- Панировочные сухари — 100 Грамм
- Кетчуп — 1-2 Ст. ложек (или томатный соус)
- Помидор — 0,5 Штуки
- Грибы — 1-2 Штук (от размера)
- Сыр твердый — 30-40 Грамм
- Зелень — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки филе)
Количество порций: 1
Как приготовить "Пицца-курица"
Подготовьте продукты, филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Приступим!
Куриное филе положите на деревянную досточку, накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком.
Муку соедините с солью, чесночным порошком, паприкой, перцем черным и прованскими травами. Можно добавить красного перца чили, если желаете.
Филе обваляйте хорошо в муке со специями.
В мисочке вилочкой взболтайте яйцо со щепоткой соли. Окуните филе в яичную смесь.
И панируйте филе в сухарях. У меня сухари не обычные хлебные, а вот такие гранулированные, крупные.
Куриное филе обжарьте в большом количестве масла с двух сторон до готовности. Положите его в огнеупорную форму для запекания.
Смажьте курицу соусом или кетчупом, распределите грибочки и дольки помидора, зелень.
Посыпьте щедро тертым сыром и отправьте в духовку, температура — 200 градусов, время — 10 минут.
Пицца готова! Угощайтесь!
Оценить рецепт Пицца-курица:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Рекомендуем рецепты:
Куриные шашлычки с арахисовым соусом
Копченые куриные грудки
Вкусный куриный суп
Куриные потроха
Курица с грейпфрутом
Куриные шашлычки с арахисовым соусом
Копченые куриные грудки
Вкусный куриный суп
Куриные потроха
Курица с грейпфрутом
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
