мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

"Песто" из жареных перцев




Приготовил:  
26.04.2018
Время приготовления: 43 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Еще одна интересная и вкусная вариация популярнейшего итальянского соуса. Запишите себе рецепт, как приготовить «Песто» из жареных перцев, и обязательно попробуйте его сделать самостоятельно.

Описание приготовления:

Если вы когда-либо готовили этот соус, то эта вариация абсолютно отличается от той, что делали раньше. В ее основе – жареный перец. Этот соус можно подавать не только как самостоятельное блюдо, а также использовать для приготовления многих других блюд. Можете сделать его заранее и хранить несколько дней в холодильнике.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Чеснок / Орехи / Миндаль / Зелень / Розмарин
Блюдо: Соусы / Песто
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Миндаль — 1 Стакан
  • Оливковое масло  — 1 Стакан
  • Пармезан тертый  — 0,5 Стакана
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Хлопья чили  — 0,5 Чайных ложки
  • Розмарин (листья)  — 1/8 Стакана
  • Мини перцы  — 5 Штук (или 1 большой)

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить ""Песто" из жареных перцев"

"Песто" из жареных перцев - фото шаг 1
1. Вымойте перцы, удалите хвостики и разрежьте пополам, удалите семена.
"Песто" из жареных перцев - фото шаг 2
2. Выложите перцы на противень и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 7-9 минут, чтобы почернела кожура.
"Песто" из жареных перцев - фото шаг 3
3. Достаньте противень и переложите перцы в пакет, оставьте на 20 минут.
"Песто" из жареных перцев - фото шаг 4
4. С легкостью снимите кожицу с каждой половинки.
"Песто" из жареных перцев - фото шаг 5
5. В чашу комбайна выложите перцы, миндаль, пармезан, нарезанные зубчики чеснока, розмарин, измельчите все.
"Песто" из жареных перцев - фото шаг 6
6. Добавьте оливковое масло и еще раз перемешайте.
"Песто" из жареных перцев - фото шаг 7
7. Полученную смесь переложите в банку для хранения или сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт "Песто" из жареных перцев:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
курица с опятами

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
рецепты сладостей из слоеного теста