В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Песочный торт с белковым кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня мы приготовим невероятно вкусный и очень аппетитный песочный торт с белковым кремом. Такая вкуснятина не оставит равнодушным никого, все ваши гости будут точно просить добавку!
Описание приготовления:
Что может быть вкуснее, вы только представьте — песочная основа с долькой абрикоса и много нежного белкового крема. Это просто шикарно! Такой торт можно приготовить с любыми добавками, в основу можно добавить орехи, сухофрукты. Подавать торт можно с любыми напитками, при подаче его также можно украсить по своему желанию.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 200 Грамм (82,5% жирности)
- Сахар 1 Стакан
- Желтки куриные 2 Штуки
- Мука 3 Стакана
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Абрикос 8-10 Штук (можно замороженные)
- Белки куриные 2 Штуки (для крема)
- Сахар 0,5 Стакана (для крема)
Количество порций
5
Как приготовить "Песочный торт с белковым кремом"
Подготовьте все ингредиенты для приготовления основы торта.
Соедините растопленное масло и сахар. Перемешайте.
Добавьте два куриных желтка.
Добавьте муку и разрыхлитель теста, просеяв их через сито.
Замесите довольно густое тесто. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Переложите тесто в смазанную маслом форму. Выложите в тесто абрикосы.
Выпекайте основу 35-40 минут. Готовность проверьте шпажкой, при прокалывании коржа она должна выходить сухой.
Белки взбейте до пиков при помощи миксера 3-4 минуты, добавьте частями сахар и взбивайте еще 2-3 минуты.
Выложите белки поверх песочной основы и выпекайте еще 8-10 минут.
Песочный торт с белковым кремом готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Песочный торт с белковым кремом
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Кефирные блины
Гоголь моголь из белков и сахара
Птичье молоко с манкой
Пирог на ряженке
Пасхальная глазурь
Кефирные блины
Гоголь моголь из белков и сахара
Птичье молоко с манкой
Пирог на ряженке
Пасхальная глазурь
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ