мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Песочное тесто (на сметане)




Приготовил:  
08.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы собираетесь готовить пирог с начинкой из песочного теста, записывайте рецепт, как приготовить песочное тесто (на сметане). Можете использовать его сразу или заморозить на потом.

Описание приготовления:

Такое тесто можно с легкостью приготовить без использования кухонной машины, достаточно только ваших рук. Весь секрет — в сметане, именно благодаря ей тесто хорошо собирается, а готовая выпечка будет рассыпчатой. Используйте готовое тесто для выпечки пирогов, пирожных, печенья и прочих изделий.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — 2 Ст. ложки (если нужно сладкое тесто)
  • Сливочное масло  — 225 Грамм
  • Жирная сметана  — 0,5 Стакана

Количество порций: 5

Как приготовить "Песочное тесто (на сметане)"

Песочное тесто (на сметане) - фото шаг 1
1. Достаньте масло с холодильника, порежьте кубиками и оставьте нагреваться при комнатной температуре. В большой миске энергично смешайте муку, соль и, если нужно сладкое тесто, сахар.
Песочное тесто (на сметане) - фото шаг 2
2. Добавьте кубики масла в мучную смесь.
Песочное тесто (на сметане) - фото шаг 3
3. Руками перетрите мучную смесь со сливочным маслом.
Песочное тесто (на сметане) - фото шаг 4
4. Выложите в крупную мучную крошку сметану.
Песочное тесто (на сметане) - фото шаг 5
5. Воспользуйтесь вилкой, чтобы хорошенько перемешать все содержимое миски.
Песочное тесто (на сметане) - фото шаг 6
6. Сформируйте из теста единый ком.
Песочное тесто (на сметане) - фото шаг 7
7. Ножом разрежьте ком на две части. Посыпьте каждую мукой, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник минимум на 1 час.
Песочное тесто (на сметане) - фото шаг 8
8. Для использования теста: достаньте его с холодильника и отложите на 10-15 минут. Посыпьте чистую поверхность мукой и можете приступать к раскатке теста.

Оценить рецепт Песочное тесто (на сметане):

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
красная смородина варенье

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
как приготовить гороховый суп