мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Крупы / Перловая крупа / Перловка в горшочке с курицей

Перловка в горшочке с курицей



Добавил:  
03.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Перловую кашу у нас готовят редко, и это незаслуженно. Ведь она такая вкусная и полезная. Если правильно приготовить – оторваться невозможно.

Описание приготовления:

Это очень вкусное блюдо из перловки с курицей. Заранее замочите крупу в воде, а мясо замаринуйте в соевом соусе и специях. Обжарьте на сковороде лук с морковь, а затем добавьте помидоры и немного протушите, после чего смешайте с перловкой. Мясо обжарьте. В горшочки уложите перловку с овощами, затем кусочки болгарского перца и мясо. Накройте крышечками и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на полтора часа. При подаче на стол украсьте кашу зеленью. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 800 Грамм
  • Перловая крупа — 500 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Зелень — 1 Пучок
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соевый соус — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Перловка в горшочке с курицей"

Перловка в горшочке с курицей - фото шаг 1
Перед приготовлением замочите перловую крупу на несколько часов (в идеале – на ночь).
Перловка в горшочке с курицей - фото шаг 2
Мясо порежьте, добавьте специи и соевый соус и оставьте мариноваться на пару часов.
Перловка в горшочке с курицей - фото шаг 3
Порежьте лук, морковь и помидоры. Сначала обжарьте лук с морковь, потом добавьте помидоры и немного протушите.
Перловка в горшочке с курицей - фото шаг 4
Затем смешайте овощи с перловкой, предварительно слив с неё воду. Мясо обжарьте до полуготовности.
Перловка в горшочке с курицей - фото шаг 5
В горшочки уложите перловку с овощами, затем кусочки болгарского перца и мясо. Накройте крышечками и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на полтора часа. При подаче на стол украсьте кашу зеленью.

Оценить рецепт Перловка в горшочке с курицей:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
самый вкусный пирог с клубникой рецепт

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
как приготовить вкусные рыбные котлеты из щуки