мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Банан / Орехи / Карамель / Перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью

Перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью



Добавил:  
06.09.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления перевернутого пирога банановым пюре, ванильным экстрактом, белым ромом и сахарной карамелью с лесными орехами.

Описание приготовления:

Пирог хорошо подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Орехи / Карамель
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • несоленого сливочного масла — 1/2 Чашки
  • золотисто-коричневого сахара — 1 Чашка
  • темно-кукурузного сиропа — 3 Ст. ложки
  • лесных орехов — 3/4 Чашки
  • Пирог:муки — 1 3/4  Чашки
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • соды — 3/4 Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • несоленого сливочного масла — 1/2 Чашки
  • сахара — 1/2 Чашки
  • золотисто-коричневого сахара — 1/2 Чашки
  • яйца — 2 Штуки
  • пюре из спелых бананов — 1 Чашка
  • сметаны — 3 Ст. ложки
  • белого рома — 1 Ст. ложка
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью"

Перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью - фото шаг 1
1. Приготовить карамель. Лесные орехи разрезать пополам или нарезать на кусочки. Сбрызнуть растительным маслом в спрее круглую форму для пирога и варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока масло не растает. Это займет примерно 1 минуту. Перемешать с нарезанными орехами. Выложить карамель с орехами в подготовленную форму для пирога и отложить в сторону, чтобы карамель немного остыла.
Перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью - фото шаг 2
2. Тем временем приготовить тесто для пирога. Разогреть духовку до 175 градусов. Просеять муку, соль, разрыхлитель и соду вместе в среднюю миску. Используя электрический миксер, взбить сливочное масло и сахар в большой миске. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить банановое пюре, сметану, ром и ванильный экстракт, перемешать. Добавить смесь в мучную смесь в два захода и перемешать до однородности. Вылить тесто в форму поверх карамели с орехами.
Перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью - фото шаг 3
3. Выпекать пирог от 40 до 45 минут. Дать остыть 15 минут.
Перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью - фото шаг 4
4. Перевернуть на большое блюдо и нарезать на кусочки. Подавать пирог теплым или комнатной температуры со взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Оценить рецепт Перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
блюда из слоеного теста

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
кекса с фото рецепт